CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G

Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G

Costas Giannakenas
Costas Giannakenas @Costas_Georgia
Πάτρα, Greece

Η ταπενάδα, (Tapenade) είναι ένα Προβηγκικό όνομα για μια επάλειψη, καρύκευμα και μαγειρικό συστατικό που αποτελείται από πολτοποιημένες ή ψιλοκομμένες ελιές, κάπαρη και αντσούγιες – κάτι σαν πάστα ελιάς.

Το όνομά του προέρχεται από την Προβηγκική λέξη για κάπαρη, τάπενες. Είπαμε κι εμείς να την φτιάξουμε κι εμείς για να συνοδέψουμε κάποιο πιάτο.

#cg #ορεκτικά #κάπαρη #ταπενάδα #ελιές καρύκευμα #αντζούγιες

Η ταπενάδα, (Tapenade) είναι ένα Προβηγκικό όνομα για μια επάλειψη, καρύκευμα και μαγειρικό συστατικό που αποτελείται από πολτοποιημένες ή ψιλοκομμένες ελιές, κάπαρη και αντσούγιες – κάτι σαν πάστα ελιάς.

Το όνομά του προέρχεται από την Προβηγκική λέξη για κάπαρη, τάπενες. Είπαμε κι εμείς να την φτιάξουμε κι εμείς για να συνοδέψουμε κάποιο πιάτο.

#cg #ορεκτικά #κάπαρη #ταπενάδα #ελιές καρύκευμα #αντζούγιες

Δες περισσότερα

Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G

Costas Giannakenas
Costas Giannakenas @Costas_Georgia
Πάτρα, Greece

Η ταπενάδα, (Tapenade) είναι ένα Προβηγκικό όνομα για μια επάλειψη, καρύκευμα και μαγειρικό συστατικό που αποτελείται από πολτοποιημένες ή ψιλοκομμένες ελιές, κάπαρη και αντσούγιες – κάτι σαν πάστα ελιάς.

Το όνομά του προέρχεται από την Προβηγκική λέξη για κάπαρη, τάπενες. Είπαμε κι εμείς να την φτιάξουμε κι εμείς για να συνοδέψουμε κάποιο πιάτο.

#cg #ορεκτικά #κάπαρη #ταπενάδα #ελιές καρύκευμα #αντζούγιες

Η ταπενάδα, (Tapenade) είναι ένα Προβηγκικό όνομα για μια επάλειψη, καρύκευμα και μαγειρικό συστατικό που αποτελείται από πολτοποιημένες ή ψιλοκομμένες ελιές, κάπαρη και αντσούγιες – κάτι σαν πάστα ελιάς.

Το όνομά του προέρχεται από την Προβηγκική λέξη για κάπαρη, τάπενες. Είπαμε κι εμείς να την φτιάξουμε κι εμείς για να συνοδέψουμε κάποιο πιάτο.

#cg #ορεκτικά #κάπαρη #ταπενάδα #ελιές καρύκευμα #αντζούγιες

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

10 λεπτά
6 μερίδες
  • 1 1/2 φλιτζάνιαελιές με άλμη (χωρίς κουκούτσια)
  • 1 κουταλάκι του γλυκούπάστα αντζούγιας ή 2 φιλέτα αντζούγιας, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ.ψιλοκομμένο μάραθο
  • 3 κ.σ.κάπαρη ξεπλυμένη
  • 1 1/2 κ.σ.μαϊντανό χοντροκομμένο
  • 3 σκελίδεςσκόρδο ψητές αν το επιθυμείτε (βλ. σημείωση)
  • 3 κουταλιές της σούπαςφρέσκο χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γ.τριμμένο κόλιανδρο
  • 1/4 φλιτζάνιελαιόλαδο
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά
  1. 1

    Συγκεντρώνουμε τα υλικά κι αρχίζουμε τα κοψίματα

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G
  2. 2

    Κόβουμε το λαχανικά και τα βάζουμε στο μπολ. Ψιλοκόβουμε τα φιλέτα αντζούγιας

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G
  3. 3

    Στο μπλέντερ (ραβδομπλέντερ), συνδυάστε ελιές, αντζούγιες, κάπαρη, μαϊντανό, κόλιανδρο, μάραθο, σκόρδο, χυμό λεμονιού και ¼ κ.γ. πιπέρι και τα λοιπά υλικά.

    Χτυπάμε μέχρι να προκύψει μια χοντροκομμένη πάστα.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G
  4. 4

    Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και χτυπάμε μερικές ακόμα φορές μέχρι να σχηματιστεί μια χοντρή πάστα.

    Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σπιτική Ταπενάδα Ελιάς και Κάπαρη C&G
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!

Πες στον/στην Costas Giannakenas πώς σου βγήκε.

Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!

Επισκέπτης

Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!

Πρόσθεσε το Cooksnap σου
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Costas Giannakenas
Costas Giannakenas @Costas_Georgia
στις Πέμπτη 24 Ιουνίου 2021 22:49:55 UTC
Πάτρα, Greece
Απλές, καθημερινές συνταγές που να ετοιμάζονται σε σύντομο χρόνο και με έμφαση στη γεύση. Καθημερινές μεν αλλά από όλο το κόσμο γιατί η μαγειρική και οι γεύσεις μας ταξιδεύουν :)Τις δικές μας συνταγές τις υλοποιούμε μαζί με τη Γεωργία - για να εξηγήσω το C&G / a la C&G που θα δείτε σε κάποιες.Μπορεί εγώ να κάνω τις αναρτήσεις μας αλλά η συμμετοχή της Γεωργίας είναι αποφασιστική ❤️Μαζί διαλέγουμε τις συνταγές, μαζί συζητάμε τι προσθαφαιρέσεις υλικών θα κάνουμε και το πως αλλιώς θα προσαρμόσουμε τις συνταγές στα δικά μας γευστικά κριτήρια (εδώ να πω ότι μας αρέσουν τα καυτερα) και φυσικά έχει την επιμέλεια των πιάτων και το πως θα στηθούν 🧐Χωρίς τη Γεωργία δεν θα είχα καν την έμπνευση ή τη διάθεση να μαγειρέψω... 👩‍🍳 👨‍🍳
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

Πώς φτιάχνουμε Ελιές Κάπαρη

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Cheesecake ψυγείου Φραγκοστάφυλο
  2. Μαφινς λεμονιού με λεμοντσέλο και παπαρουνόσπορο
  3. Τυρόπιτα με 4 υλικά στην τοστιέρα
  4. Γαύρος πλακί με πατάτες
  5. Πορτοκαλόπιτα εύκολη και θεϊκή
  1. Κοτόπουλο Αλά Κρεμ Με Ρύζι Μπασμάτι
  2. Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
  3. Κριτσίνια βρώμης με 2 υλικά
  4. Μπισκότα βρώμης εύκολα και γρήγορα
  5. Τηγανόψωμα με φέτα !!
  1. Μπρουσκέτα με Σολομό
  2. Εύκολο ζυμαράκι για πίτσα.. 🍕🍕
  3. Τούρτα παγωτό (υπερ-συνταγάρα)!!!
  4. Σιρόπι σοκολάτας πανεύκολο!
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15186643
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close