Black forest με φρέσκα κεράσια!

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για το γνωστό σε όλους μας black forest που μπορεί να γίνει είτε με φρέσκα κεράσια είτε με φρέσκα βύσσινα (και οι δύο επιλογές είναι πολύ γευστικές). Αν μπεις σε δίλημμα, δοκίμασε και τις δύο εκδοχές!
Η συνταγή είναι της Tina και τη βρίσκεις εδώ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15134492-torta-foresta-nera
Black forest με φρέσκα κεράσια!
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για το γνωστό σε όλους μας black forest που μπορεί να γίνει είτε με φρέσκα κεράσια είτε με φρέσκα βύσσινα (και οι δύο επιλογές είναι πολύ γευστικές). Αν μπεις σε δίλημμα, δοκίμασε και τις δύο εκδοχές!
Η συνταγή είναι της Tina και τη βρίσκεις εδώ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15134492-torta-foresta-nera
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε τη βάση του κέικ ανακατεύοντας σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, το γάλα, το βούτυρο και τη μαγιά. Βάζουμε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό ταψάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° για 20-25 λεπτά. Τσεκάρουμε στο τέλος αν έχει ψηθεί με το τεστ της οδοντογλυφίδας.
- 2
Όσο ψήνεται, αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια, κόβουμε τα κεράσια στη μέση. Αφήνουμε λίγα κεράσια ολόκληρα με το κουκούτσι για τη διακόσμηση.
- 3
Όταν η βάση του κέικ είναι έτοιμη την αφήνουμε να κρυώσει και μετά την κόβουμε σε δύο δίσκους. Βρέχουμε τον ένα δίσκο με λικέρ και αρχίζουμε να στήνουμε το γλυκό μας. Πρώτος δίσκος με λικέρ, από πάνω στρώνουμε σαντιγύ και από πάνω τα κομμένα κεράσια.
- 4
Καλύπτουμε με τον δεύτερο δίσκο και τον βρέχουμε και αυτόν με λικέρ. Καλύπτουμε από πάνω το γλυκό με σαντιγύ, νιφάδες μαύρης σοκολάτας και στολίζουμε γύρω γύρω με φουντίτσες σαντιγύ και λίγα κεράσια όπως στη φωτογραφία.
- 5
Αφήνουμε την τούρτα να παγώσει καλά στο ψυγείο και μετά σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια