Μακαρόνια με σάλτσα

Name: Μακαρόνια με σάλτσα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. μακαρόνια (ό,τι θέλετε); 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη ή 200 γρ. σάλτσα (έτοιμη από το σούπερ ή σπιτική); 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο; αλάτι, πιπέρι, κόκκινο γλυκό πιπέρι

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Κοζάνη

Όταν έχεις μικρό μωρό στο σπίτι θέλεις κάτι γρήγορο. Μια απλή αλλά νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα είναι ότι πρέπει! Μπορείτε για ακόμη πιο γρήγορα να χρησιμοποιήσετε σάλτσα διότι έτσι θα γίνει πιο γρήγορα η σάλτσα. Επίσης άλλο ένα κόλπο που μας βοηθάει να κάνουμε γρηγορότερα την συνταγή, είναι να έχουμε έτοιμες τριμμένες τις ντομάτες στην κατάψυξη από κάποια άλλη φορά. #γρήγορο

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με σάλτσα

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Υλικά

2 μερίδες

250 γρ.μακαρόνια (ό,τι θέλετε)
Για την σάλτσα
2ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη ή 200 γρ. σάλτσα (έτοιμη από το σούπερ ή σπιτική)
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο
αλάτι, πιπέρι, κόκκινο γλυκό πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι και αφήνουμε για λίγο να τσιγαριστεί. Μόλις αρχίσει να παίρνει χρώμα, ρίχνουμε και το σκόρδο. Αφήνουμε να τσιγαριστούν για 1 λεπτάκι περίπου και ρίχνουμε και την ντομάτα και τα μπαχαρικά μας. Βράζουμε την σάλτσα μας σε μέτρια θερμοκρασία και βάζουμε το καπάκι της κατσαρόλας (μισάνοιχτο). Αφήνουμε την σάλτσα να δέσει.
2

Εν τω μεταξύ, βάζουμε νερό σε μία κατσαρόλα και την βάζουμε στο μάτι. Καπακώνουμε (για να βράσει πιο γρήγορα το νερό μας). Μόλις βράσει, ανοίγουμε το καπάκι, ρίχνουμε μέσα 1 κ.γ. αλάτι και ρίχνουμε τα μακαρόνια μας. Βράζουμε 2 λεπτά λιγότερα από αυτά που αναγράφει η συσκευασία. Μόλις περάσει αυτός ο χρόνος, αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήνουμε τα μακαρόνια μέσα στο νερό για τα υπόλοιπα 2 λεπτά.
3

Σουρώνουμε τα μακαρόνια, ρίχνουμε πάνω τους την σάλτσα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.