Γεμιστά αλλιώς
Είχα κάμποσα λαχανικά στο ψυγείο που έπρεπε να φαγωθούν άμεσα, έτσι λοιπόν είπα να φτιάξω γεμιστά, αλλά ντεμπέλικα. Είδα τη συνταγή στη Madame Ginger και μου άρεσε πάρα πολύ, δε γινόταν να μην αποθηκευτεί στο αρχείο μου! #ότιέχω #ΜηνΤοΠετάς
Γεμιστά αλλιώς
Είχα κάμποσα λαχανικά στο ψυγείο που έπρεπε να φαγωθούν άμεσα, έτσι λοιπόν είπα να φτιάξω γεμιστά, αλλά ντεμπέλικα. Είδα τη συνταγή στη Madame Ginger και μου άρεσε πάρα πολύ, δε γινόταν να μην αποθηκευτεί στο αρχείο μου! #ότιέχω #ΜηνΤοΠετάς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα λαχανικά και καθαρίζουμε από τη μελιτζάνα και το κρεμμύδι από τις φλούδες τους.
- 2
Στο μπλέντερ βάζουμε τη μελιτζάνα, τη ντομάτα, την πιπεριά και τα κολοκυθάκια και τα πολτοποιούμε.
- 3
Έπειτα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μαραθεί.
- 4
Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι και τσιγαρίζουμε άλλα 3-4 λεπτά.
- 5
Μόλις περάσουν τα 4 λεπτά προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση και τα μυρωδικά ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε.
- 6
Τέλος προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να βράσει για 30-40 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά. Προσοχή ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να μην μας κολλήσει.
- 7
Σερβίρουμε με μπόλικη φέτα!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)