Μακαρονάδα με θαλασσινά

Name: Μακαρονάδα με θαλασσινά
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 συσκευασία θαλασσινά ανάμεικτα φρέσκα ή κτψ; Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη; Μαϊντανό; 1/2 πακέτο Μακαρόνια; 2 σφηνάκια ούζο; 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο; 2 σκελίδες σκόρδο σπασμένο; 1 κουτάκι κονκασέ

ΚΟΥΛΑ @KOULA_85

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ

Μακαρονάδα με θαλασσινά

Υλικά

40λ

4 μερίδες

1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 συσκευασίαθαλασσινά ανάμεικτα φρέσκα ή κτψ
Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη
Μαϊντανό
1/2 πακέτοΜακαρόνια
2 σφηνάκιαούζο
1 φλυτζάνιελαιόλαδο
2 σκελίδεςσκόρδο σπασμένο
1 κουτάκικονκασέ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40λ

1

Βραζεις τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και τα κρατάς στην άκρη.
2

Σοτάρεις το κρεμμύδι με το σκόρδο και ρίχνεις και τα θαλασσινά, σοτάροντας 2-3 λεπτά.
3

Προσθέτεις και το ούζο και αφήνεις να βράσει μέχρι να εξατμιστεί.
4

Προσθέτεις την σάλτσα, τα μπαχαρικά και το μαϊντανό και σιγοβράζεις μέχρι να πήξει η σάλτσα.
5

Μόλις είναι έτοιμη η σάλτσα, με μια τσιμπίδα πιάνεις τα μακαρόνια και τα ρίχνεις μέσα στη σάλτσα και ανακατεύεις.
6

Σερβίρεις με τυρί εάν θελεις.