Γλυκό του κουταλιού καρπούζι 🍉

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε την πράσινη εξωτερική φλούδα από την ψίχα, αφήνοντας ελάχιστη κόκκινη ψίχα πάνω στο άσπρο μέρος.
- 2
Ύστερα το κόβουμε σε κυδωνάτα κομμάτια. Τα βάζουμε σε λεκάνη με νερό και 3 στυμμένα λεμόνια. Βάζουμε πάνω βάρος για να βυθίζονται καλά στο νερό και τα αφήνουμε για 2 ώρες.
- 3
Τα σουρώνουμε, να στραγγίσουν καλά.
- 4
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά (χωρίς καθόλου νερό), να λιώσει η ζάχαρη.
- 5
Από την ώρα που θα πάρει βράση, βράζουμε για 15' - 20΄. Ξαφρίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
- 6
Την επόμενη μέρα ξαναβράζουμε το γλυκό για να δέσουμε το σιρόπι. Στο τέλος του βρασμού προσθέτουμε τη βανίλια ή την αμπαρόριζα και το χυμό λεμονιού.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Γλυκό κουταλιού καρπούζι της γιαγιάς Γλυκό κουταλιού καρπούζι της γιαγιάς
Η γιαγιά μου έφτιαχνε φανατικά αυτό το γλυκό και τώρα η μητέρα μου κι εγώ συνεχίζουμε την παράδοση. Τόσο ιδιαίτερο, τόσο σπάνιο, τόσο μοναδικό... #πάρτυ #Ιούνιος Ευφροσύνη -
Γλυκό κουταλιού καρπούζι.... 🍉 Γλυκό κουταλιού καρπούζι.... 🍉
Ο άρχοντας του καλοκαιριού 🤩 Μαρια(panther) -
Γλυκό του κουταλιού καρπούζι Γλυκό του κουταλιού καρπούζι
Πρωτάρα στα γλυκά κουταλιού αλλά είχα καλή κατάληξη Mata -
-
Γλυκό του κουταλιού καρπούζι Γλυκό του κουταλιού καρπούζι
Ένα ιδιαίτερα ωραίο καλοκαιρινό γλυκό με φλούδες καρπουζιού γίνεται πολύ τραγανό με τον συγκεκριμένο τρόπο, βέβαια έχει λίγο διαδικασία αλλά πραγματικά αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε και να το απολαύσετε μόνο του με παγωμένο νερό ή μαζί με γιαούρτι ή με παγωτό! #καρπούζι #γλυκάκουταλιού #βάζο mgiannok -
Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο! 🤗 Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο! 🤗
Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά....Το Γλυκό Περγαμόντο είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αρωματικά γλυκά του κουταλιού και γίνεται πολύ εύκολα.Το φρούτο ωριμάζει αρχή Ιανουαρίου και μοιάζει κάτι μεταξύ πορτοκαλιού ή μεγάλου λεμονιού, αλλά το χρώμα του είναι προς το πορτοκάλι.Πάμε να το φτιάξουμε....😘😘😘😘😘 Μαρια(panther) -
Καρπούζι φλούδα γλυκό του κουταλιού Καρπούζι φλούδα γλυκό του κουταλιού
#2020 #summer #ΜηνΤοΠετάς Espi 🌸 -
Γλυκό του κουταλιού κυδώνι Γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Το να αγοράζεις #τοπικάπροϊόντα είναι μία κίνηση που βοηθά τους γεωργούς και τους παραγωγούς έτσι ώστε να ανταπεξέλθουν στις δύσκολες συνθήκες που περνά ο τόπος μας, αλλά ταυτόχρονα βοηθά και την οικονομία της χώρας μας. Στις λαϊκές αγορές βρίσκεις διάφορα εποχικά και πολύ καλά τέτοια προϊόντα, όπως αυτά τα κυδώνια Βόλου τα οποία θα γίνουν γλυκό του κουταλιού. #ΜηνΤοΠετάς όμως τις φλούδες και την καρδιά γιατί γίνονται ωραιότατο ζελέ κυδώνι.#γλυκάκουταλιού #γλυκάκουταλιούφρούτων#32Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Γλυκό κουταλιού σταφύλι Γλυκό κουταλιού σταφύλι
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές αλλά μόνο με αυτή μου βγαίνει ολοστρογγυλο και χωρίς να είναι ζαρωμένο το σταφύλι.*Αν βάλουμε λιγότερη ζάχαρη δεν θα βγει λιγότερο γλυκό το γλυκό μας(δεν είναι μαρμελάδα) απλά θα βγει με πολύ λίγο σιρόπι το οποίο θα έχει την ίδια γλυκύτητα. Αν δεν θέλουμε να είναι πολύ γλυκό βάζουμε περισσότερο χυμό λεμονιού για να εξισορροπήσει την γλυκύτητα. #2020 #βιβλίο2 alsi
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια