Σούπα βελούδινη με κολοκύθια

Ilias Katsanidis @ilias
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το σωτάρουμε
- 2
Κόβουμε το κολοκύθι και τις πατάτες
- 3
Ετοιμάζουμε ένα ζωμό λαχανικών (εγώ έβαλα κύβο χάριν οικονομίας χρόνου). Εναλλακτικά βάζουμε ένα καρότο ένα κρεμμύδι μαϊντανό δύο σκελίδες σκόρδο και δάφνη
- 4
Προσθέτουμε τα κομμένα λαχανικά και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν αρκετά
- 5
Ρίχνουμε και το νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν. Μόλις μαλακώσουν (προσοχή μη λιώσουν) τα βγάζουμε από τη φωτιά και με το μπλέντερ τα χτυπάμε τόσο όσο να πάρει βελούδινη υφή (εγώ το έκανα με το αναδευτήρι γιατί μου ξεφεύγει με το μπλέντερ 😁🙈)
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα λαχανικών αλάδωτη Σούπα λαχανικών αλάδωτη
Νόστιμη συνταγή με πολλές βιταμίνες ειδικά για τη Μ. Παρασκευή αλλά και τις νηστείες χωρίς λάδι.Margarita Margariti
-
-
Νηστίσιμη σούπα λαχανικών (Αποτοξινωτική) 🍲 Νηστίσιμη σούπα λαχανικών (Αποτοξινωτική) 🍲
Για Τετάρτη ή Παρασκευή 📆Η νηστεία είναι ένας τρόπος για την πρόληψη παθήσεων αλλά και σημαντικός παράγοντας στη διατήρηση της υγείας καθώς και στην ανάπτυξη των διανοητικών και πνευματικών λειτουργιών του ανθρώπου, ενώ παράλληλα φαίνεται ότι συσχετίζεται με τον περιορισμό της κατάθλιψης. Stamatia -
Σούπα βελούδινη με γαρίδες Σούπα βελούδινη με γαρίδες
Αυθεντική συνταγή του υπέροχου σεφ Νίκου Τσελεμεντε με πλούσια απαλή γεύση που θα μείνει αξέχαστη σε όλους. #σούπα . Argiro Glyka -
Κολοκύθια με ρύζι αχταρμάς Κολοκύθια με ρύζι αχταρμάς
Αυτή τη συνταγή την έμαθα από την κουμπάρα μου και μου άρεσε πολύ. Αργότερα μιλώντας με τη γιαγιά μου κατάλαβα ότι την έκαναν οι προγιαγιάδες συχνά στην πόλη μου. Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή που είναι κρίμα να ξεχαστεί. Ευχαριστώ τη @xondrogianni_elena για το τιπ με τον κύβο. Πραγματικά, έχει αλλάξει όλες τις συνταγές μου. #Τετάρτη Μαγδαληνή -
Σούπα vegetarian Σούπα vegetarian
Μία σούπα για δίαιτα, αποτοξίνωσης, για χορτοφάγους... καλύπτει όμως και τους καλοφαγάδες!Λίγα μυστικά ακόμαΕλαφρύ και παράλληλα χορταστικό... Απλό και ταυτόχρονα σύνθετο, με πολλές βιταμίνες και γεύσεις! Ένα γεύμα που φτιάχνω σίγουρα μια φορά την εβδομάδα!) natassaki_18 -
-
Κοτόπουλο σούπα βελουτέ ! Κοτόπουλο σούπα βελουτέ !
Το αυγολέμονο είναι τελικά ο καταλύτης σε αυτήν την συνταγή. Bar ba Stavros Cooking -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15395900
Σχόλια