Τοποθετούμε σε ένα ταψί τον κιμά, την φρυγανιά, αφού την έχουμε θρυμματίσει & την πιπεριά, αφού την έχουμε ψιλοκόψει.

Ζυμώνουμε το μείγμα για 5' & τον αφήνουμε στο ψυγείο να "δέσει", για τουλάχιστον 1 ώρα.

Πλάθουμε 3-4 μπιφτέκια, έχουντας κατά νου μας τη διάμετρο από τα ψωμάκια του μπέργκερ.

Αλείφουμε τα μπιφτέκια με ελαιόλαδο & τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο σχαροτήγανο για 5'-7΄ & ανάλογα με το πόσο "καλοψημένα" τα θέλουμε.

Τοποθετούμε & στις 2 πλευρές από τα ψωμάκια μας κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιανέζα, ντομάτα & αγγούρι ή/& μαρούλι.

Καλή όρεξη!