Ρεβυθάδα στον φούρνο

Name: Ρεβυθάδα στον φούρνο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ ρεβίθια μουλιασμένα από την προηγούμενη; 1 ντομάτα μεγάλη ψιλοκομμένη; 2 κγ πελτέ ντομάτας; 1/2 πράσο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 κγ Μοντάνα (ή νοστιμιά); Μαϊντανός για το σερβίρισμα

Jack Daw @Charitos

Συνδύασα μερικές ρεβυθάδες και έφτιαξα την δική μου

Δες περισσότερα

Ρεβυθάδα στον φούρνο

Jack Daw @Charitos

Συνδύασα μερικές ρεβυθάδες και έφτιαξα την δική μου

Υλικά

2 ώρες

2 μερίδες

200 γρρεβίθια μουλιασμένα από την προηγούμενη
1ντομάτα μεγάλη ψιλοκομμένη
2 κγπελτέ ντομάτας
1/2πράσο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κγΜοντάνα (ή νοστιμιά)
Μαϊντανός για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Βράζουμε τα ρεβίθια για 30 λεπτά και μετά τα σουρώνουμε
2

Βάζουμε όλα μας τα υλικά σε ταψί και ανακατεύουμε μαζί με λίγο νεράκι. Ψήνουμε στους 180 για 70-80 λεπτά, ελέγχουμε για νεράκι τακτικά και αν χρειάζεται συμπληρώνουμε. Πριν τα βγάλουμε δοκιμάζουμε ένα ρεβίθι αν έχει μαλακώσει, αν δεν έχει τα ψήνουμε κι άλλο μέχρι να μαλακώσουν
3

Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φέτα αν θέλουμε