Την συνταγη μου την έδωσε μια φίλη όταν ζούσα Βαρκελώνη.Η συνταγη είχε τονο κ κολιανδρο τα οποία εγώ δεν εβαλα..Σημερα λοιπόν είπα να δοκιμάσω μιας κ τα όσπρια είναι αγαπημενο μας πιάτο αλλά το καλοκαίρι δεν τα πολύ τρώμε λόγω ζέστης!Το αποτέλεσμα ...ένα διαφορετικό ,υπέροχο κ δροσερό πιάτο!

Νόστιμη, καλοκαιρινή και δροσερή σαλάτα με ρεβύθια.Αποφεύγοντας κάποτε τα όσπρια, πλέον έχω βρει τρόπους να μου αρέσουν και να τα φτιάχνω όλες τις εποχές!

Αγαπώ τα ωμά λαχανικά και τα όσπρια. Ο συνδυασμός τους: ωραίες σαλάτες χορταστικές και υγιεινές!#σαλάτες#ρεβύθια#ανοιξη

#καλοκαιρι2019

#2020 . Συνηθίζουμε σαν οικογένεια να τρώμε τα όσπρια όλο το χρόνο. Τους καλοκαιρινούς μήνες λοιπόν τα κάνουμε πουρέ, μπιφτέκια και κυρίως αυτή την υπέροχη δροσερή σαλάτα. Σήμερα έχει τόσο όμορφη μέρα που δεν άντεξα,την έφτιαξα και την ευχαριστήθηκαμε...

Μια εξαιρετική επιλογή για κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό, πλούσιο σε βιταμίνες με υπέροχη γεύση και έντονο άρωμα καλοκαιριού.

Μια πανεύκολη, χρωματιστή και νόστιμη σαλάτα για το βράδυ ή σαν συνοδευτικό με το φαγητό.Ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες!!

Η συνταγή ειναι ενας πειραματισμός, ο οποίος εστέφθει με επιτυχία.#σαλάτα

#2020

Συνήθως βράζω μεγάλες ποσότητες από φασόλια στην χύτρα (μόνο με νερό) και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη σε μερίδες. Έτσι γλυτώνω χρόνο προετοιμασίας, κάνω οικονομία στο ρεύμα και δεν καταφεύγω στα έτοιμα φασόλια απο το μάρκετ. Δυστυχώς αφού έβρασα μια μεγάλη ποσότητα συνειδητοποίησα ότι δεν υπήρχε αρκετός χώρος στην κατάψυξη και κάτι έπρεπε να κάνω με όσα περίσσευαν. Κατέληξα στο να φτιάξω μια σαλάτα με "ωμή σάλτσα" από ντομάτες.#χρυσόπιρούνι #φασόλια #φασόλιακοκκινιστά#φασόλιασαλάτα #σαλάτα #βίγκαν #vegan #χορτοφαγία #νηστεία