Πιτάκια σερβιρισμένα με χαρουπόμελο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μπασίνα κάνουμε τη ζύμη μας προσθέτοντας το αλεύρι, το νερό, το αλάτι και το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
- 2
Την αφήνουμε να ξεκουραστεί, κάνοντας στη συνέχεια τη γέμιση.
- 3
Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμυδάκι και το σκόρδο.
- 4
- 5
Σπάζουμε τη φέτα, προσθέτουμε το δυόσμο, λιγάκι μαύρο πιπέρι και τέλος το κρεμμυδάκι με το σκόρδο. Ανακατεύουμε.
- 6
Ανοίγουμε το φύλλο σε στενόμακρη λωρίδα και βάζουμε λίγη γέμιση.
- 7
Κόβουμε με κουπάτ ή και με ποτήρι.
- 8
Την κολλάμε με λιγάκι νερό.
- 9
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
- 10
Καλύτερα είναι να τα σερβίρουμε ζεστά περιχύνοντας τα πιτάκια με χαρουπόμελο.
- 11
Μπορούμε να τα βάλουμε και στην κατάψυξη. Ψήνουμε όπως είναι παγωμένα σε ζεστό λάδι.
- 12
Μπορούμε να κάνουμε όποια γέμιση θέλουμε π.χ. με κιμά, με ρύζι και χορταρικά..
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)