Μαρινάρουμε τα παϊδάκια κοτόπουλου με αλάτι & γλυκιά πάπρικα & τα αλείφουμε με ελαιόλαδο.

Σε ένα προθερμασμένο σχαροτήγανο τοποθετούμε τα παϊδάκια κοτόπουλου σε δυνατή "φωτιά", γυρνώντας τα ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μέχρι να πάρουν χρώμα & τα ψήνουμε ανάλογα με το πόσα "ξεροψημένα" τα θέλουμε.

Τοποθετούμε τα παϊδάκια κοτόπουλου σε μία πιατέλα & προσθέτουμε τη ρίγανη & το λεμόνι.

Προαιρετικά, συνοδεύονται με μουστάρδα ή/και μαγιονέζα ή κίτρινη σως.

Καλή όρεξη!