Μπισκοτάκια ξηρών καρπών με άρωμα... μελομακάρονο!!

Name: Μπισκοτάκια ξηρών καρπών με άρωμα... μελομακάρονο!!
Yield: 35-40 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού; 1/4 φλιτζανιού τσαγιού ηλιέλαιο ή ακόμα λιγότερο ελαιόλαδο; 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι; 1/2 φλιτζάνι στέβια κρυσταλλική; 1κουτ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας; Ξύσμα από 1 πορτοκάλι; 1 κουταλιά της σούπας κανέλα σκόνη; 1/2 κουταλιά της σούπας κοφτή γαρύφαλλο σκόνη; 10 αμύγδαλα με φλούδα ή χωρίς; 10 φουντούκια; 10 κάσιους ανάλατα; Αλεύρι φαρίνα όσο πάρει ή αλεύρι γ.ο.χ; 1 κουτ.γλ. μπέικιν; Ξηρούς καρπούς της προτίμησης σας

Νικόλ_ @Nikol32

Ο τίτλος τα λέει όλα..
Αρωματικά μπισκότα ιδανικά για όλες τις ώρες χωρίς ζάχαρη και πολύ μαλακά!!
Ιδανικό #κολατσιό για μικρούς και μεγάλους!!

Δες περισσότερα

Μπισκοτάκια ξηρών καρπών με άρωμα... μελομακάρονο!!

Υλικά

25 λεπτά

35-40 μερίδες

1 κούπαχυμό πορτοκαλιού
1/4 φλιτζανιού τσαγιού ηλιέλαιο ή ακόμα λιγότερο ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι του τσαγιούμέλι
1/2 φλιτζάνιστέβια κρυσταλλική
1κουτ.γλ.εκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπαςκανέλα σκόνη
1/2 κουταλιά της σούπαςκοφτή γαρύφαλλο σκόνη
10αμύγδαλα με φλούδα ή χωρίς
10φουντούκια
10κάσιους ανάλατα
Αλεύρι φαρίνα όσο πάρει ή αλεύρι γ.ο.χ
1 κουτ.γλ. μπέικιν
Για ντεκόρ (προαιρετικά)
Ξηρούς καρπούς της προτίμησης σας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Τοποθετούμε σε μεγάλο μπωλ τον χυμό πορτοκαλιού, το ηλιέλαιο, το μέλι και την στέβια και ανακατεύουμε πολύ καλά με αυγοδάρτη!!
2

Ρίχνουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα και γαρύφαλλο και ανακατεύουμε πολύ καλά!!
3

Χτυπάμε στο μούλτι τους ξηρούς καρπούς μέχρι να γίνουν σκόνη!!
4

Τους προσθέτουμε στο μείγμα μας και προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει από τα χέρια!! Θα ρίχνετε αλεύρι,θα ανακατεύετε και σταδιακά θα προσθέτετε μέχρι να ξεκολλήσει η ζύμη απ'τα τειχωματα
5

Πλάθετε σε στρογγυλό σχήμα και τοποθετείτε σε ταψί με λαδόκολλα, πατάτε να απλώσουν και κάνετε μια μικρή λακούβα στο κέντρο και τοποθετείτε ένα κομμάτι ξηρού καρπού της προτίμησης σας!!
Εγώ έβαλα αμύγδαλα, κάσιους και φουντούκια!!
6

Τοποθετείτεε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά μάξιμουμ!!
7

Καλή επιτυχία ♥️
8

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νικόλ_ @Nikol32

στις Πέμπτη 16 Σεπτέμβριος 2021 15:39:44 UTC

Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (46)

folia @folia

Παρασκευή 17 Σεπτέμβριος 2021 20:09:33 UTC

Ελάτε Χριστουγεννάκια μου...Σας αγαπώ!!! Κι εσύ @xondrogianni_elena Χριστιανή μου πού εξαφανίστηκες; Μόνη μου θα μετράω...;;;🤨🤨

Λέξεις-κλειδιά

μπισκοτάκι ξηροί καρποί χασλαμάς

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές