Μοιράσου

Υλικά

  1. 12 μέτριου μεγέθουςπατάτες
  2. Αλάτι
  3. Ασημόχαρτο
  4. Γαρύφαλλο για μάτια
  5. Σάλτσα
  6. Σιταρόπουλλα
  7. Μανιτάρια κομμένα φέτες
  8. 1 κουτίφρέσκια κρέμα
  9. Αλάτι, πιπέρι μαύρο
  10. 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  11. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  12. 1 κουταλιά της σούπαςβούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πάνω σε ασημόχαρτο βάζουμε την πατάτα και προσθέτουμε αλάτι.

  2. 2

    Τυλίγουμε την πατάτα κάνοντας το σχήμα της πάπιας και καρφώνουμε τα γαρύφαλλα για μάτια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας βάζοντας ένα μαχαιράκι ελέγχουμε το ψήσιμο της. Όταν μαλακώσει είναι έτοιμη.

  3. 3

    Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρουμε πολύ ελαφριά το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, το σκόρδο, το μανιταράκι. Προσθέτουμε τη σιταροπούλα και στο τέλος τη φρέσκια κρέμα.

  4. 4

    Διορθώνουμε με αλάτι και πιπέρι μαύρο και αφήνουμε τη σάλτσα μας να δέσει.

  5. 5

    Χαράζουμε την πατάτα και σερβίρουμε από πάνω με τη σάλτσα ή σερβίρουμε ξεχωριστά.

  6. 6

    Μπορούμε να την σερβίρουμε απλά με βούτυρο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Christa Christofi
Christa Christofi @christaparis
στις
Κύπρος

Παρόμοιες συνταγές