Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Γκανάζ: Σπάμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.
- 2
Ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 3
Σε κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο, το κακάο σε μέτρια φωτιά για να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτουμε το μέλι, το brandy και ανακατεύουμε. Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- 4
Τεμαχίζουμε με το χέρι τα μπισκότα και τα προσθέτουμε στο κατσαρολάκι. Ανακατεύουμε καλά.
- 5
Προσθέτουμε την γκανάζ στο μείγμα. Τεμαχίζουμε τα καρύδια και τα προσθέτουμε. Ανακατεύουμε καλά.
- 6
Φόρμα: Τοποθετούμε το υλικό σε λαδόκολλα και τυλίγουμε ρολό. Βάζουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.
Cooksnaps
Η μαγειρική ήταν κάτι που έκανα από μικρός με την Μαμά μου, και συνεχίζω μέχρι σήμερα να την ρωτάω για τα μυστικά και την τέχνη της.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15528300
Σχόλια (3)