"Πίτσα" πιπεριάς

Afrodity Kalpakidou
Afrodity Kalpakidou @tink
Θεσσαλονίκη

#μηντοπετάς
Ένας εύκολος τρόπος να εκμεταλλευτούμε σάλτσα που περίσσεψε και πιπεριές που αρχίζουν να μαλακωνουν!

"Πίτσα" πιπεριάς

#μηντοπετάς
Ένας εύκολος τρόπος να εκμεταλλευτούμε σάλτσα που περίσσεψε και πιπεριές που αρχίζουν να μαλακωνουν!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την ζύμη
  2. 1 φακελάκιμαγιά
  3. 280 mlχλιαρό νερό
  4. 1 κ.γ.ζάχαρη
  5. 1 κ.γ.αλάτι
  6. 1 κ.γ.ξύδι
  7. 1 κ.σ.ελαιόλαδο
  8. Αλεύρι όσο παρει
  9. Για την σάλτσα
  10. Χρησιμοποίησα την σάλτσα από την μακαρονάδα
  11. Για τις πιπεριές
  12. 1 συσκευασίαπιπεριές τρικολόρε
  13. 2πιπεριές Φλωρίνης
  14. 1 κύβολαχανικών
  15. Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
  16. Toppings
  17. 6 φέτεςγκούντα
  18. 150 γρμιξ τυριών τριμμένα
  19. Ελαιόλαδο
  20. Αλάτι
  21. Πιπέρι
  22. Ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για την ζύμη: διαλύουμε την μάγια στο νερό με την ζάχαρη μαζί.
    Ρίχνουμε λίγο αλεύρι και μετά βάζουμε το αλάτι,το ξύδι και το λάδι και ανακατεύουμε. Μετά βάζουμε το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να έχουμε μαλακή ζύμη. Αφήνουμε σκεπασμένη να φουσκώσει.

  2. 2

    Για την σάλτσα: ακολουθήστε τις οδηγίες από την επισυναπτόμενη συνταγή.

  3. 3

    Για τις πιπεριές: ψιλοκόβουμε τις πιπεριές σε κυβάκια,και σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τον κύβο λαχανικών,όταν αρχίσει να ζεσταίνεται το λάδι διαλύουμε τον κύβο και ρίχνουμε τις πιπεριές μέχρι να μαραθούν και να καραμελώσουν.

  4. 4

    Συναρμολόγηση:σε λαδωμένο μέτριο στρογγυλό ταψί απλώνουμε την ζύμη.

  5. 5

    Μετά στρώνουμε την σάλτσα πιπεριάς.

  6. 6

    Μετά στρώνουμε τις πιπεριές.

  7. 7

    Προσθέτουμε τις φέτες γκούντα,και από πάνω στρώνουμε τα μιξ τυριών,το αλάτι,το πιπέρι,την ρίγανη και το ελαιόλαδο.

  8. 8

    Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Συνδεδεμένες Συνταγές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Afrodity Kalpakidou
στις
Θεσσαλονίκη

Σχόλια (7)

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Τι ωραία ιδέα @tink ! Φαίνεται λαχταριστή 😋!

Παρόμοιες συνταγές