Αλέθουμε τα ρεβίθια σε μπλέντερ και τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ μαζί με όλα τα άλλα υλικά ψιλοκομμένα ή αλεσμένα στο μπλέντερ.

Τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μία ώρα η ακόμα και από το προηγούμενο βράδυ.

Τα πλάθουμε σε μικρά μπιφτέκια και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα ψήνουμε στους 170 στις αντιστάσεις για 25-30 λεπτά

Σερβίρονται σε πίτα με ταχίνι χτυπημένο με γιαούρτι και σκόρδο, προαιρετικά.