Μάφιν βρώμης-μπανάνα χωρίς ζάχαρη και λιπαρές ουσίες

Name: Μάφιν βρώμης-μπανάνα χωρίς ζάχαρη και λιπαρές ουσίες
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 2/3 φλυτζάνι πίτουρο βρώμης; 2 κ του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 1 κ γλυκού κανέλα; 2 μικρές ή μεσαίες μπανάνες ώριμες ή με 3 και της σούπας μέλι; 1/2 φλιτζάνι λιωμένο μήλο ή apple sauce; 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι 2%; 1 αυγό; 1 κ του γλυκού εκχύλισμα βανίλια

Νικόλ_ @Nikol32

95 θερμίδες το κάθε μάφιν, μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και χωρίς μέλι 🍯 αν είναι πολύ ώριμες οι μπανάνες!!
Θυμίζουν πολύ και τα αυγομαφιν και φυσικά είναι κατάλληλα και για μικρά παιδιά!
Συνταγή της διαιτολόγου μου που είναι ιδανική σαν δεκατιανό ή απογευματινό μαζί με το καφεδάκι μας!!

Δες περισσότερα

Μάφιν βρώμης-μπανάνα χωρίς ζάχαρη και λιπαρές ουσίες

Υλικά

20 Λεπτά

12 μερίδες

1 2/3 φλυτζάνιπίτουρο βρώμης
2 κ του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κ γλυκού κανέλα
2 μικρές ή μεσαίες μπανάνες ώριμες ή με 3 και της σούπας μέλι
1/2 φλιτζάνιλιωμένο μήλο ή apple sauce
1/2 φλιτζάνιγιαούρτι 2%
1αυγό
1 κ του γλυκού εκχύλισμα βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Λεπτά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς! Βάζουμε 12 χάρτινες θήκες για μάφιν και περνάμε με λίγο λάδι!
Σε μεσαίο μπωλ ανακατεύουμε πίτουρο βρώμης, μπέικιν πάουντερ και κανέλα!
Αφήνουμε στην άκρη!
2

Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε τις μπανάνες αφού τις έχουμε λιώσει, μήλα λιωμένα, γιαούρτι, μέλι αν δεν είναι γινωμενες οι μπανάνες, αυγό και βανίλια!! Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα!
3

Ενώνουμε τα δύο μείγματα!!
Μοιράζουμε στις θήκες και ψήνουμε για 20-25 περίπου λεπτά στις αντιστάσεις μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα!!
Πριν τα ψήσουμε μπορούμε να τοποθετήσουμε από πάνω ξηρούς καρπούς ή σταγόνες κουβερτούρα!!
4

Σαν αποτέλεσμα δεν βγαίνει ψωμένιο,έχει υγρασία και θα έβγαινε άνετα το μείγμα και σαν μπάρες δημητριακών!!
Παρόλα αυτά είναι πολύ νόστιμα και με λίγες θερμίδες!!
5

Καλή επιτυχία!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νικόλ_ @Nikol32

στις Πέμπτη 30 Σεπτέμβριος 2021 18:50:27 UTC

Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!

Δες περισσότερα