Κόβω το κοτόπουλο σε κομμάτια ή ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας τα κάνει. Ξεχωρίζω σε διαφορετικά μπολ στήθος - μπούτι. Ανακατεύω καλά με σύρμα τα υλικά της σως και τη βάζω από μισή στα δύο μπολ με το κοτόπουλο, ανακατεύω κι αφήνω τουλάχιστον 2 ώρες να μαριναριστεί.

Ψήνω στα κάρβουνα σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς τα που και που για να ψηθούν ομοιόμορφα.

Τα συνοδεύω ιδανικά με πατάτες ή ότι άλλο προτιμώ.