Καθαρίζουμε τα σπόρια των ροδιών και τα βράζουμε σε μία κατσαρόλα για 5' με το ημίγλυκο κρασί, με το μέλι, τα γαρύφαλλα και το φύλλο αρμπαρόριζας. Την αφήνουμε πάνω στο κλειστό μάτι.

Τη σκεπάζουμε για 2-3 ώρες έτσι ώστε να βγάλουν τα υλικά όλα το άρωμά τους και μετά βάζουμε και το κονιάκ και βράζουμε για 2'.

Το αφήνουμε να κρυώσει, το σουρώνουμε και το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι. Το λικέρ μας είναι έτοιμο.

Καλόπιοτο!