Αρτίζουμε τις μπριζόλες με ρίγανη, αλάτι,πιπέρι, ελαιόλαδο.

Σε λαμαρίνα ή σε μεγάλο ταψί βάζουμε λαδόκολλα και τις μπριζόλες μας και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά. Ανάλογα το φούρνο μπορεί και λιγότερο. Στα 40 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο.

Σερβίρουμε με ότι θέλουμε. Εγώ έφτιαξα σε σχέδιο ντομάτα καλαθάκι και έβαλα μέσα πατάτες τηγανητές και γύρω γύρω λίγο ρόκα.

Καλή Απόλαυση 🙂