Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Πλένουμε καλά τα σύκα, κόβουμε το πίσω μέρος τους και μετά στα τέσσερα.
- 3
Βάζουμε τα σύκα σε κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες ώστε να κατέβουν οι χυμοί τους και να μη διαλυθούν τα κομμάτια. Την επόμενη μέρα αρχίζουμε το βράσιμο και το ξάφρισμα.
- 4
Ανακατεύουμε συνεχώς να μη μας καεί η μαρμελάδα και βγάζουμε τον αφρό. Όταν σταματήσει να έχει πλέον αφρό σημαίνει ότι η μαρμελάδα μας κοντεύει να γίνει. Προσθέτουμε την κανέλα και το λεμόνι.
- 5
Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να δέσει και μετά τη μεταφέρουμε στα βάζα μας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μαρμελάδα σύκο - αχλάδι Μαρμελάδα σύκο - αχλάδι
Το σύκο (νωπό ή αποξηραμένο) αποτέλεσε συστατικό της διατροφής όλων των μεσογειακών λαών από την αρχαιότητα.Υπήρξε σημαντική πηγή εσόδων του αρχαίου αθηναϊκού κράτους.Το σύκο στην κλασική Ελλάδα ήταν ο τρίτος σε σπουδαιότητα καρπός μετά την ελιά και το σταφύλι.
-
-
-
-
Μαρμελάδα σύκο - κανέλα - δαμάσκηνο Μαρμελάδα σύκο - κανέλα - δαμάσκηνο
Όταν έχω πολλά φρούτα και διάθεση για πειραματισμούς ξεκινάω...
-
Μαρμελάδα σύκο Μαρμελάδα σύκο
Δωράκι φρέσκα σύκα από τη φίλη μου Ρενα που έγιναν μια υπέροχη μαρμελάδα μοσχοβόλησε και ένα υπέροχο συνοδευτικό για τα ψητά γλυκά και αλμυρά !!! #2020
-
Μαρμελάδα σύκο-αχλάδι Μαρμελάδα σύκο-αχλάδι
Τι καλύτερο από ένα πρωινό με μαρμελαδα πεντανοστιμη και με πλούσιο άρωμα μαζί με σπιτικό ζεστό ψωμακι;#eatsmartchallenge
-
-
Σύκο μαρμελάδα Σύκο μαρμελάδα
Ο Αυγουστος στο πιάτο μας.Το χρώμα της μαρμελάδας θα εξαρτηθει απο το είδος των σύκων που θα χρησιμοποιησουμε ... Εμενα ηταν ανοιχτόχρωμα εσωτερικά . #ΧρυσόΠιρούνι
-
Σπιτική μαρμελάδα σύκο Σπιτική μαρμελάδα σύκο
Εύκολη και εντελώς σπιτική μαρμελάδα σύκου από τις φρέσκιες συκιές της Καλύμνου. #βάζο
-
Μαρμελάδα σύκο - αρωματική Μαρμελάδα σύκο - αρωματική
Στον κήπο μου έχουμε μια νεαρή συκιά που κάθε χρόνο μας κάνει όλο και πιο πολλά σύκα. Φέτος μας έκανε αρκετά για να φάμε και έμειναν και άλλα για να φτιάξω αυτή την πολύ αρωματική μαρμελάδα!#ΜηνΤοΠετάς
-
Μαρμελάδα σύκο Μαρμελάδα σύκο
Το σύκο μπορεί να είναι καλοκαιρινό φρούτο αλλά σίγουρα ταιριάζει απόλυτα στο χειμώνα!Είτε ξερό, είτε γλυκό του κουταλιού και φυσικά μαρμελάδα.Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά χειμωνιάτικη μιας και έχει αρώματα από κανέλα και γαρύφαλλο.Εκτός από το να τη φάτε κλασικά με ζεστό ψωμάκι και βούτυρο δοκιμάστε την σε dressing!#βάζο #μαρμελάδα #σύκο
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15673499
Σχόλια