Αφράτα, μαλακά μπιφτέκια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο και συνδυασμένα με μια γλυκόξινη σάλτσα με αγγούρι, για μια γεύση... όνειρο! Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που σκέφτομαι μπιφτέκια μου φαίνονται κάπως "βαρετά". Γι' αυτό σήμερα είπα, ναι, θα φτιάξω μπιφτέκια, αλλά θα τα συνδυάσω λίγο διαφορετικά. Θα αλλάξω και λίγο την τυπική συνταγή για τα μπιφτέκια κοτόπουλου. Θα τα φτιάξω λίγο σπιρτόζικα και αρωματικά και θα τα συνδυάσω με μια πρωτότυπη γλυκόξινη σάλτσα χωρίς ντομάτα. Τα μπιφτέκια μας ψήνονται στο φούρνο, ενώ η σάλτσα μας σιγοβράζει στο κατσαρολάκι. Το λευκό ξύδι παντρεύεται με την καστανή ζάχαρη και το μέλι και γίνεται μια πηχτή σάλτσα με χρώμα καραμέλας που ακροβατεί μεταξύ γλυκού και ξινού. Μπιφτέκια και σάλτσα σμίγουν και σερβίρονται με μια σαλάτα της αρεσκείας μας σαν κυρίως πιάτο. Μπορούμε να τα σερβίρουμε σε ένα ξεχωριστό δείπνο...και να τα συνοδέψουμε με ένα αρωματικό άσπρο ή ροζέ κρασί, ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στην ξεχωριστή γεύση που προσφέρουν το μπούκοβο, το ξύσμα λεμονιού, ο κόλιανδρος και η μουστάρδα, στο ξεχωριστό και "πρωτότυπο' μπιφτέκι κοτόπουλου. Ένα πιάτο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και που σίγουρα θα το λατρέψετε!! #Χρυσόπιρούνι.

Όταν μένουν μπιφτέκια που δε φαγώθηκαν, την επόμενη μέρα είναι στεγνά και σκληρά. Για να #μητοπετάς λοιπόν, φτιάχνοντας μια σάλτσα λαχανικών, έχουμε ένα καινούργιο φαγάκι με γεύσεις που πάνε πολύ μεταξύ τους και γίνονται ξανά ζουμερά και λαχταριστά τα μπιφτέκια μας. #γεύμα#Ημερολόγιο2023

Από την κλασική συνταγή κεφτέδες με σάλτσα ορμώμενος!!

Μια νόστιμη σάλτσα από την Μακεδονία μας! Μακάλο (κουρκούτι) φτιάχνετε με το λάδι όπου τηγανίζουμε της κεφτέδες. Απλό και νόστιμο!#ΒάλεΈναΧεράκι #μπιφτεκάκια

Οικονομια χρονου. Ξεμπερδευεις χρησημοποιωντας 1 σκευος.

Συνταγή: Εκτορας Μποτρίνι -Σύνταξη - Εκτέλαση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025 #τόνος #αρακάς #μπιφτέκια #υγιεινό #εύκολο #οικονομικό

Μακαρόνια θα φάνε και τα 3 γουρουνακια...εεε εννοώ κι οι 3 μας🤣, ωστόσο η μητέρα μου ήθελε μόνο κόκκινη σάλτσα (ούτως η άλλως 2 μπιφτέκια είχαμε μόνο-1 για τον μπαμπά,1 για μένα).Είναι ακόμα πιο εύκολο και λιγότερο χρονοβόρο αν έχεις έτοιμα μπιφτέκια στην κατάψυξη.Επίσης,εμείς είχαμε 2 οπότε ένα για τον καθένα,εσείς ωστόσο βάλτε όσα μπιφτέκια θέλει να φάει ο καθένας.🍝Σπαγγέτι είναι ο πληθυντικός αριθμός της ιταλικής λέξης spaghetto , που είναι υποκοριστικό του spago , που σημαίνει "λεπτή χορδή" ή "σπάγγος".🍝Στις Φιλιππίνες, μια δημοφιλής παραλλαγή είναι τα φιλιππινέζικα σπαγγέτι , τα οποία είναι διακριτικά γλυκά με τη σάλτσα ντομάτας ζαχαρωμένη με κέτσαπ μπανάνας ή ζάχαρη.Κατά την περίοδο της Αμερικανικής Κοινοπολιτείας,η έλλειψη προμηθειών ντομάτας στον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο ανάγκασε την ανάπτυξη του κέτσαπ μπανάνας.🍝Τα ζυμαρικά παρέχουν υδατάνθρακες , μαζί με κάποιες πρωτεΐνες , σίδηρο , φυτικές ίνες , κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.Τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται με δημητριακά ολικής αλέσεως παρέχουν περισσότερες διαιτητικές ίνες από αυτά που παρασκευάζονται με αποφλοιωμένο αλεύρι.🍝Το παγκόσμιο ρεκόρ για το μεγαλύτερο μπολ μακαρόνια σημειώθηκε τον Μάρτιο του 2009 και επανήλθε τον Μάρτιο του 2010 όταν ένα εστιατόριο Buca di Beppo στο Garden Grove της Καλιφόρνια γέμισε μια πισίνα με περισσότερα από 6.251 κιλά ζυμαρικά.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά

Αν η καρδιά της παραδοσιακής κουζίνας χτυπά στη σάλτσα, τότε αυτή η κόκκινη σάλτσα για σουτζουκάκια είναι ο παλμός της! Πλούσια, αρωματική και γεμάτη βάθος, «αγκαλιάζει» τα σουτζουκάκια και τα απογειώνει. Με ντομάτα που λιώνει στο στόμα, διακριτική κανέλα και το άγγιγμα του κύμινου, αυτή η σάλτσα δεν είναι απλώς συνοδευτική – είναι το «μυστικό» που μετατρέπει το πιάτο σε μνήμη. Συνόδευσε τη με σπυρωτό ρύζι και άφησέ την να κλέψει την παράσταση!

Ήθελα κάτι διαφορετικό για τα μπιφτέκια κοτόπουλου .Μια γλυκόξινη σάλτσα πραγματικά τα απογείωσε!Με ότι είχα ψυγείο, έφτιαξα σε κατσαρολάκι γλυκόξινη σάλτσα που ούτε κι εγώ περίμενα ότι θα έβγαινε τόσο ωραία!! #μήναςδιατροφής

Αφράτα μπιφτέκια με νόστιμη σάλτσα και πολύ θρεπτική, κυρίως για τα παιδιά, με ταχίνι, λεμόνι και μυρωδικά!Λίγα μυστικά ακόμαΜε τον 2ο τρόπο γλιτώνουμε διπλά ταψιά και υλικά και ψήνονται πολύ ωραία μαζί μπιφτέκια και πατάτες.

Θέλετε κάτι διαφορετικό και να σερβίρετε στους αγαπημένους σας τα μπιφτέκια σας με μια σάλτσα αλλιώτικη από τις άλλες? Έχετε φρέσκα μυρωδικά στον κήπο, μπαλκόνι ή στο κτήμα σας, κάντε την σάλτσα αυτή και θα εκπλαγείτε.#σάλτσα #κρεατικά #μπιφτέκια

Είτε κάνετε εσείς τα μπιφτέκια, είτε τα πάρετε από τον χασάπη σας, η σάλτσα αυτή θα σας ενθουσιάσει!!!