Κοχύλια με πέστο από πιπεριές αλά ελληνικά

Name: Κοχύλια με πέστο από πιπεριές αλά ελληνικά
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο κοχύλια; 4 πιπεριές κόκκινες ψητές σε άλμη; 2 σκελίδες σκόρδο; 6 φύλλα βασιλικού; 110 γρ. Φέτα; 150 ml λάδι; 30 γρ. Καρύδια; Αλάτι; Πιπέρι

Sandy Frank @cook_32055629

Κοχύλια με πέστο από πιπεριές αλά ελληνικά

Sandy Frank @cook_32055629

Υλικά

40 λεπτά

5 μερίδες

1 πακέτοκοχύλια
4πιπεριές κόκκινες ψητές σε άλμη
2 σκελίδεςσκόρδο
6 φύλλαβασιλικού
110 γρ.Φέτα
150 mlλάδι
30 γρ.Καρύδια
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Βράζουμε τα ζυμαρικά (κοχύλια) σε αλατισμένο νερό, όσο λέει η συσκευασία.
2

Σε ένα μούλτι βάζω τις πιπεριές, το σκόρδο, το βασιλικό, τη φέτα, τα καρύδια και το λάδι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει πουρές.
3

Μόλις στραγγιξουμε τα ζυμαρικά, ρίχνουμε τη σάλτσα πέστο και ανακατεύουμε μέχρι η σάλτσα να πάει παντού.
4

Τέλος σερβίρουμε με τριμμένη φέτα.