Πατάτες Λυόν. Pommes Lyonnaise
Christa Christofi @christaparis
Πατάτες Λυόν. Pommes Lyonnaise
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- 2
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- 3
Ετοιμάζουμε τον ζωμό σε σιγανή φωτιά. (Σε 1 λίτρο νερό προσθέτουμε 2 κύβους Maggi κοτόπουλου, 2 φύλλα δάφνης, και το βούτυρο.
- 4
Σε ένα πυρέξ βάζουμε τις πατάτες, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και από πάνω βάζουμε τα κρεμμύδια.
- 5
Προσθέτουμε το ζωμό μέχρι να καλύψει τις πατάτες με τα κρεμμύδια.
- 6
Συνεχίζουμε το ψήσιμο στο φούρνο μέχρι να απορροφήσουν όλο τον ζωμό. Όταν ξεκινήσουν τα κρεμμύδια να κοκκινίζουν με την βοήθεια μιας κουτάλας ξύλινη τα ανακατεύουμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Σούπα με πατάτες και μοσχαρίσια ουρά Σούπα με πατάτες και μοσχαρίσια ουρά
Η ουρά του μοσχαριού έχει πολύ κόκκαλο και λίγο κρέας, αλλά έχει πολύ κολλαγόνο, το ζελέ που κάνει το ζουμάκι πλούσιο και θρεπτικό! #βόλτα
-
Μοσχάρι λεμονάτο με κολοκυθάκια και πατάτες Μοσχάρι λεμονάτο με κολοκυθάκια και πατάτες
#Ημερολόγιο2023
-
Ρύζι μπασμάτι με κάρυ και κόκκινες και πράσινες πιπεριές Ρύζι μπασμάτι με κάρυ και κόκκινες και πράσινες πιπεριές
Πρόχειρα αλλά νόστιμα σε πολύ λίγο χρόνο.
-
Πατάτες γιαχνί με κουνουπίδι και καρότα Πατάτες γιαχνί με κουνουπίδι και καρότα
Είπα να κάνω κάτι διαφορετικό και ξεκίνησα να δοκιμαστικά γεύσεις. Ελπίζω να σας αρέσει δοκιμάστε και πείτε μου τις εντυπώσεις σας. Καλή επιτυχία!!!
-
Γαλλική κρεμμυδόσουπα με κονιάκ 🇨🇵 Γαλλική κρεμμυδόσουπα με κονιάκ 🇨🇵
-
-
Κοκκινιστό Κοκκινιστό
Αυτο το φαγάκι το εκανε η μαμα μ και στην Κυπρο το λενε καουρμα.
-
-
Τύπου σπετσοφάι φούρνου με πατάτες Τύπου σπετσοφάι φούρνου με πατάτες
Το φτιάξαμε με την κόρη μου την Στέλλα. @cooking_is_fun 🥰
Κυριακή
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15712499
Σχόλια