Αρακάς με μανιτάρια και καρότα

Name: Αρακάς με μανιτάρια και καρότα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αρακά κατεψυγμένο; 250 γρ. μανιτάρια Πορτομπέλο; 2 καρότα σε ροδέλες; 1 κόκκινο κρεμμύδι; ελαιόλαδο; κόκκινο πιπέρι γλυκό; 1 κ.σ. κέτσαπ; Μίγμα μπαχαρικών

Sofia.K ❣ @cook_soko22

Σιδηρόκαστρο

Αρακάς με μανιτάρια και καρότα

Sofia.K ❣ @cook_soko22

Υλικά

4 μερίδες

1 κιλόαρακά κατεψυγμένο
250 γρ.μανιτάρια Πορτομπέλο
2καρότα σε ροδέλες
1κόκκινο κρεμμύδι
ελαιόλαδο
κόκκινο πιπέρι γλυκό
1 κ.σ.κέτσαπ
Μίγμα μπαχαρικών

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα ψιλοκόβουμε και ρίχνουμε τα μανιτάρια το αρακά το κρεμμύδι τα καρότα και τα σοτάρουμε όλα μαζί.
2

Προσθέτουμε το πιπέρι, το μείγμα μπαχαρικών και την κέτσαπ. Ρίχνουμε νερό και το μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το μπιζέλι και να έχει ρουφήξει όλο το νερό να μείνει με την σάλτσα του.