Η τούρτα των γενεθλίων μου! 🎂🥳🎉

Name: Η τούρτα των γενεθλίων μου! 🎂🥳🎉
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. πουράκια σοκολάτας (+20-24 πουράκια για τα τοιχώματα); 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (εγώ το έλιωσα); 400 γρ. τυρί κρέμα; 300 γρ. πραλίνα φουντουκιού

Γιώτα @giota_1989

Στην ουσία είναι cheesecake πραλίνας και το προσάρμοσα σε "γιορτινό" με το κατάλληλο ντεκόρ!
Τη συνταγή τη βρήκα από γνωστή ελληνική εταιρεία μπισκότων, όταν μου βγήκε σαν διαφήμιση στα σόσιαλ μίντια.🤭
#chocolate #cheesecake #birtdaygirl #2021

Δες περισσότερα

Η τούρτα των γενεθλίων μου! 🎂🥳🎉

Υλικά

20'

8-10 μερίδες

250 γρ.πουράκια σοκολάτας (+20-24 πουράκια για τα τοιχώματα)
80 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (εγώ το έλιωσα)
400 γρ.τυρί κρέμα
300 γρ.πραλίνα φουντουκιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Θα χρειαστούμε μια ένα στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 20 εκατοστών με αποσπώμενα τοιχώματα. Εναλλακτικά το φτιάχνουμε σε ό,τι παρόμοιο σκεύος έχουμε.
2

Βάζουμε τα πουράκια και το βούτυρο στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές αποτέλεσμα.
3

Βάζουμε στη βάση από το τσέρκι μας το μείγμα αυτό και το απλώνουμε να πάει παντού.
4

Στη συνέχεια, κόβουμε στη μέση περίπου 20-24 πουράκια και τα στερεώνουμε περιμετρικά στο τσέρκι μας.
5

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί με την πραλίνα φουντουκιού και τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
6

Αδειάζουμε το μείγμα στο τσέρκι. Προσθέτουμε για "ομορφιά" χρωματιστά κουφετάκια σοκολάτας, μπαλίτσες σοκολάτας και γκοφρέτες.
7

Μεταφέρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.