Γιουβέτσι κατσαρόλας με χοιρινό

Name: Γιουβέτσι κατσαρόλας με χοιρινό
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό περίπου χοιρινές μπουκιές; 1,5 κούπα κριθαράκι; 1 κ.γ. σκόρδο,; 1 κρεμμύδι χονδροκομενο; Λίγο αλάτι; λίγο πιπέρι; 1 φλ. χυμό ντοματοπολτό; 6 φλιτζάνια τσαγιού Νερό κάπου; 1 κρασοποτηρο κρασί λευκό για το σβήσιμο

Eleni Valari @elena365

Σήμερα είχα κεφάκια και είπα να κάνω 3 πιάτα. Βοηθάει λίγο και ο καιρός. Οπότε 1η συνταγή γιουβέτσι κατσαρόλας με χοιρινές μπουκιές
.

Δες περισσότερα

Γιουβέτσι κατσαρόλας με χοιρινό

Eleni Valari @elena365

Υλικά

1 ωρα

4 μερίδες

1 κιλό περίπουχοιρινές μπουκιές
1,5 κούπακριθαράκι
1 κ.γ.σκόρδο,
1 κρεμμύδι χονδροκομενο
Λίγοαλάτι
λίγοπιπέρι
1 φλ.χυμό ντοματοπολτό
6 φλιτζάνια τσαγιούΝερό κάπου
1 κρασοποτηροκρασί λευκό για το σβήσιμο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις μπουκιές μαζί.
2

Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί ρίχνουμε τον ντοματοπολτό και τα μπαχαρικά μέσα και ανακατεύουμε προσθέτουμε μετά το νερό και αφήνουμε να βράσει.
3

Σερβίρουμε με κεφαλοτύρι τριμμένο