Αναζητώντας ένα εύκολο τρόπο να κάνω σουπιτσα το κοτόπουλο χωρίς να μυρίζει χωρίς πέτσα χωρίς άμυλο από καρότο και πατάτα ή ρύζι έκανα αυτή τη συνταγή αντικαθιστώντας το κοτόπουλο με φιλεταρισμενα μπουτάκια και προσθέτωντας κολοκυθάκια και πιπεριά.