Κέικ Πορτοκαλιού..με σάλτσα πορτοκαλιού !❤️🇬🇷

Name: Κέικ Πορτοκαλιού..με σάλτσα πορτοκαλιού !❤️🇬🇷
Yield: 8 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. ζάχαρη; 4 αυγά; 130 ml γάλα 3,5 %; 200 ml ηλιέλαιο; 130 ml χυμό από στυμμένο πορτοκάλι; 300 γρ. αλεύρι (κοσκινισμένο); 2 κ.σ. ξύσμα από τα πορτοκάλια; 1 φακελάκι μπέικιν (15 γρ); 2 βανίλιες; 250 ml χυμό από στυμμένα πορτοκάλια; 2 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη; 1,5 κ.σ. αλεύρι

ΔΑΝΙΗΛ @Thassos67

Το αποκορύφωμα η σάλτσα του 👌…την απογειώνει όντως εντελώς !!
(Την συνταγή την βρήκα από γερμανικό σαιτ παιδιά ,μου φάνηκε εύκολη κι είπα να τη δοκιμάσω ..)

Δες περισσότερα

Κέικ Πορτοκαλιού..με σάλτσα πορτοκαλιού !❤️🇬🇷

Υλικά

40 λεπτα

8 μεριδες

250 γρ.ζάχαρη
4αυγά
130 mlγάλα 3,5 %
200 mlηλιέλαιο
130 mlχυμό από στυμμένο πορτοκάλι
300 γρ.αλεύρι (κοσκινισμένο)
2 κ.σ.ξύσμα από τα πορτοκάλια
1 φακελάκιμπέικιν (15 γρ)
2βανίλιες
Για τη σάλτσα :
250 mlχυμό από στυμμένα πορτοκάλια
2 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη
1,5 κ.σ.αλεύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτα

1

Σε ένα βαθύ μπωλ χτυπάμε πρώτα τα αυγά με την ζάχαρη περίπου 7-10 λεπτά πολύ καλά.
2

Προσθέτουμε το γάλα μας, το λάδι, το χυμό πορτοκάλι και ανακατεύουμε απαλά για 2-3 λεπτά.
3

Προσθέτουμε το μπέικιν, το ξύσμα πορτοκαλιού, τις βανίλιες το αλεύρι μας σιγά σιγά και ανακατεύουμε έως γίνει το μείγμα μας κάτι σαν χυλός.. βουτυρώνουμε το ταψάκι μας, η την φόρμα μας για το κέικ καλά, μετά το αλευρώνουμε και ρίχνουμε τον χυλό μας μέσα σιγά σιγά να πάει παντού.
4

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς ψήνουμε έως να φουσκώσει καλά το μείγμα μας και πάρει το επιθυμητό χρώμα (περίπου 30-35 λεπτά).
5

Σε ένα κατσαρολάκι μικρό βάζουμε τα υλικά της σάλτσας μας (αλεύρι, ξύσμα, ζάχαρη)ανακατεύουμε καλά σε μέτρια θερμοκρασία έως να χυλώσει λίγο η σάλτσα μας (περίπου 7-10 λεπτά) αποσύρουμε από το μάτι της κουζίνας και αφήνουμε να κρυώσει πρώτα λίγο πριν την περιχύσουμε κυκλικά από πάνω από το κέικ.
6

Σημαντικό : Μόλις ψηθεί το κέικ σας αφήστε το λίγο κι αυτό (όπως την σάλτσα σας)να κρυώσει για να μπορέσετε να το βγάλετε από την φόρμα η το ταψάκι σας.
7

Καλή σας επιτυχία λοιπόν !!