Μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας

Name: Μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας
Yield: 40 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 220 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 2 αυγά; 300 γρ καστανή ζάχαρη; 1/2 κ.γ. κανέλα; 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ; 2 κ.σ. μέλι; 1/2 κ.γ. αλάτι; 420 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 σακουλάκια σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

Αναστασία 💐 @cook2106

Μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας

Αναστασία 💐 @cook2106

Υλικά

2 ώρες

40 μπισκότα

220 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2αυγά
300 γρκαστανή ζάχαρη
1/2 κ.γ.κανέλα
1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
2 κ.σ.μέλι
1/2 κ.γ.αλάτι
420 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 σακουλάκιασταγόνες σοκολάτας γάλακτος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Τοποθετούμε στο κάδο του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
2

Προσθέτουμε τα αυγά, το μέλι, την κανέλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν.
3

Σε μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν και τα ρίχνουμε στο μίξερ ανακατεύοντας διαρκώς.
4

Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε με μαρίζ.
5

Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 2 ώρες.
6

Πλάθουμε μεγάλα μπαλάκια και ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις για 12-15 λεπτά.