🌺Το δαμάσκηνο ανήκει στο γένος Prunus (προύμνος ή προύνος), μαζί με τα ροδάκινα και τα κορόμηλα.
🌸Το δαμάσκηνο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α, ασβέστιο, κυτταρίνη και μαγνήσιο.
🏵️ Επίσης λέγεται και μπουρνέλο,όμως στην πραγματικότητα διαφέρουν από το σχήμα και χρώμα των καρπών τους.
🌻Σύμφωνα με τον Ken Albala , τα δαμάσκηνα προέρχονται από το Ιράν.
🌼Μεταφέρθηκαν στη Βρετανία από την Ασία.
⚜️Το όνομα δαμάσκηνο(plum στα αγγλικά),προέρχεται από τα παλαιά αγγλικά plume ή «δαμάσκηνο, δέντρο δαμάσκηνου»,που προέκυψε από τη γερμανική γλώσσα ή τη μέση ολλανδική, και το λατινικό prūnum,από την αρχαία ελληνική προῦμνον proumnon,πιστεύεται ότι είναι δάνειο από τη Μικρά Ασία.Στα τέλη του 18ου αιώνα, η λέξη δαμάσκηνο, χρησιμοποιήθηκε για να δηλώσει "κάτι επιθυμητό", πιθανώς σε σχέση με νόστιμα κομμάτια φρούτων σε επιδόρπια.
❇️Το 2019,η παγκόσμια παραγωγή δαμάσκηνων(δεδομένα σε συνδυασμό με αγριοδαμάσκηνα)ήταν 12,6 εκατομμύρια τόνοι,με επικεφαλής την Κίνα με 56% του παγκόσμιου συνόλου.Η Ρουμανία και η Σερβία ήταν δευτερεύοντες παραγωγοί.
💠Τα ωμά δαμάσκηνα είναι 87% νερό, 11% υδατάνθρακες ,1% πρωτεΐνη και λιγότερο από 1% λίπος.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα
#Πρωινό