Παίρνουμε ένα-ένα τα φύλλα κρούστας και τα σουρώνουμε σαν ακορντεόν σε ένα πυρέξ.

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε τα φύλλα.

Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30΄ περίπου μέχρι να ροδίσουν.

Τα βγάζουμε από το φούρνο, τα περιχύνουμε με το ζαχαρούχο, αφού πρώτα το έχουμε διαλύσει μέσα σε ένα μπολ με τις 2 κούπες νερό και τη βανίλια. Ξαναβάζουμε στο φούρνο το ταψί και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 30΄ περίπου μέχρι να απορροφηθεί το γάλα.

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα κι είμαστε έτοιμοι να το απολαύσουμε.