Ομελέτα με καπνιστό σολομό

George Adamides
George Adamides @CookingbyGeorge
Λευκωσία, Κύπρος

Μου είχε μείνει καπνιστός σολομός από άλλη συνταγή και σκέφτηκα το #ΜηνΤοΠετάς και έτσι τον αξιοποίησα εδώ. Μια απλή, εύκολη και εύγεστη συνταγή για ομελέτα, ιδανική για brunch😊

Ομελέτα με καπνιστό σολομό

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μου είχε μείνει καπνιστός σολομός από άλλη συνταγή και σκέφτηκα το #ΜηνΤοΠετάς και έτσι τον αξιοποίησα εδώ. Μια απλή, εύκολη και εύγεστη συνταγή για ομελέτα, ιδανική για brunch😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
4 μερίδες
  1. 6αυγά
  2. 200 γρ.καπνιστό σολομό, κομμένο σε τετράγωνα
  3. 1κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  4. 1 σκελίδασκόρδο, πολτοποιημένο
  5. 1 κούπα(περίπου 200 γρ.) τριμμένο τυρί τσένταρ
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. 1 κ.σ.ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μόλις μαλακώσουν, βάζετε και τον σολομό.

  2. 2

    Χτυπάτε πολύ καλά σε ένα δοχείο τα αυγά. Αδειάζετε τα αυγά στο μείγμα στο τηγάνι. Ψήνετε για 5-6 λεπτά.

  3. 3

    Προσθέτετε το τριμμένο τυρί, αλατοπιπερώνετε και μεταφέρετε το τηγάνι στον φούρνο και ψήνετε στο γκριλ για 3-4 λεπτά. Προσοχή με το χερούλι στο τηγάνι (εγώ το τυλίγω μα ασημόχαρτο).

  4. 4

    Σεριβίρετε ζεστό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
George Adamides
George Adamides @CookingbyGeorge
στις
Λευκωσία, Κύπρος
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές