Γαύρος στο φούρνο!!!

Name: Γαύρος στο φούρνο!!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό γαύρος; ελαιόλαδο; Χυμός από 1 λεμόνι 🍋; αλάτι πιπέρι ρίγανη; Νερό; μαϊντανός

ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712

#Καλήχρονιά
Μετά από την κρεατοφαγία των εορτών, η οικογένεια ήθελε ψαράκι, γρήγορη, υγιεινή συνταγή στο φούρνο, γαύρος με λαδολέμονο και μαϊντανό.

Δες περισσότερα

Γαύρος στο φούρνο!!!

ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712

Υλικά

30 λεπτά

4 μερίδες

1 κιλόγαύρος
ελαιόλαδο
Χυμός από 1 λεμόνι 🍋
αλάτι πιπέρι ρίγανη
Νερό
μαϊντανός

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Καθαρίζουμε τον γαύρο, πλένουμε και τον στραγγίζουμε.
2

Τον αδειάζουμε σε ένα πυρέξ,αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το λάδι, λεμόνι 🍋 ρίγανη, προσθέτουμε λίγο νεράκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C στη κάτω σχάρα για περίπου 20-25 λεπτά.
Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί και 5 λεπτά πριν γαρνίρουμε και τον μαϊντανό.
Συνοδεύεται με βραστά χόρτα