Γύρος κοτόπουλο🥰

Name: Γύρος κοτόπουλο🥰
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3-4 φιλέτα κοτόπουλο, η φιλέτα από μπούτι; Χυμός από ένα μεσαίο λεμόνι; 1 κ.σ αλάτι; 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 1 κ.σ κόλιανδρος τριμμένος; 1 κ.σ γλυκιά πάπρικα; 1 κ.γ πιπέρι; 400 γρ. Στραγγιστό γιαούρτι; 160 ml ελαιόλαδο; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 2 ξυλάκια για σουβλάκι

Elena Andreou @cook_14358959

Κυπρος

#Καλήχρόνια

Δες περισσότερα

Γύρος κοτόπουλο🥰

Elena Andreou @cook_14358959

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 ώρες

3-4 μερίδες

3-4 φιλέτακοτόπουλο, η φιλέτα από μπούτι
Χυμός από ένα μεσαίο λεμόνι
1 κ.σαλάτι
3 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σκόλιανδρος τριμμένος
1 κ.σγλυκιά πάπρικα
1 κ.γπιπέρι
400 γρ.Στραγγιστό γιαούρτι
160 mlελαιόλαδο
1 μεγάλοκρεμμύδι
2 ξυλάκιαγια σουβλάκι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Αρχικά ανοίγουμε και χτυπάμε τα φιλέτα κοτόπουλο για να ανοίξουν.
Σε ένα μπόλ βάζουμε πρώτο το γιαούρτι, το λάδι, το λεμόνι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Στην συνέχεια βάζουμε μέσα τα κομμάτια κοτόπουλο και τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για περίπου μία ώρα στο ψυγείο (όσο ποίο πολλή ώρα τα αφήσουμε τόσο ποίο νόστιμα θα γίνουν.)
2

Καθαρίζουμε ένα κρεμμύδι και τοποθετούμε πάνω του δύο ξυλάκια και αρχίζουμε να βάζουμε ένα-ένα τα κομμάτια από τα φιλέτα μας.το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 1 ώρα.
3

Μπορούμε να το σερβίρουμε όπως θέλουμε! Κόβουμε με ένα μεγάλο μαχαίρι γύρω-γύρω🥲