Σούπα βελουτέ

Name: Σούπα βελουτέ
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κίτρινη κολοκύθα; 1 μπρόκολο μικρό; 3 καρότα; 2 πατάτες; 1 πράσο; 1 κρεμμύδι; Αλάτι; Πιπέρι; Λεμόνι; Ελαιόλαδο; Νερό ίσα να καλύψει τα λαχανικά

syntagogo @syntagogo

veroia

Λίγο ο καιρός λίγο η αδιαθεσία ήταν η κατάλληλες συνθήκες για μια σούπα βελουτέ.

Δες περισσότερα

Σούπα βελουτέ

syntagogo @syntagogo

veroia

Λίγο ο καιρός λίγο η αδιαθεσία ήταν η κατάλληλες συνθήκες για μια σούπα βελουτέ.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40 λεπτά

4 μερίδες

1κίτρινη κολοκύθα
1μπρόκολο μικρό
3καρότα
2πατάτες
1πράσο
1κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι
Λεμόνι
Ελαιόλαδο
Νερό ίσα να καλύψει τα λαχανικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Στη χύτρα ταχύτητας έκοψα και έβρασα όλα τα υλικά για 30 λεπτά.
2

Έπειτα αφαίρεσα το πολύ ζουμί και πολτοποίησα με το ραβδομπλέντερ.
3

Σέρβιρα ζεστή ζεστή με έξτρα λεμόνι και φρέσκο πιπέρι.
4

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κρουτόν και τυρί κρέμα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

syntagogo @syntagogo

στις Σάββατο 08 Ιανουαρίου 2022 07:05:34 UTC

veroia

Είμαι η Γεωργία και η αγάπη μου για τη μαγειρική μου έδωσε κίνητρο να μπω στην ομάδα και να φτιάξω το δικό μου blog στο οποίο μπορείτε να βρείτε συνταγές syntagogo.gr !!! Επίσης μπορείτε να με βρείτε στο instagram με το ίσιο όνομα Syntagogo

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές