Μπιφτέκια με πατάτες (3)

21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
4-5 μερίδες
  1. Για τα μπιφτέκια
  2. 400 γρκιμά μοσχαρίσιο
  3. 2κρεμμύδια
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 1ντομάτα
  6. 1 ποτήρι του νερούτριμμένη φρυγανιά ή ψωμί
  7. 1 κ.σ.ξύδι
  8. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  9. 1αυγό
  10. 3 κ.σ.λάδι
  11. 3 κ.σ.μαϊντανό
  12. Για τις πατάτες
  13. 1 μικρόλεμόνι
  14. 3-4πατάτες
  15. 3 κ.σ.μουστάρδα
  16. 4 κ.σ.λάδι
  17. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  18. 100 mlνερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις βάζουμε στο ταψί και προσθέτουμε τα υλικά μας. Μουστάρδα, λάδι, αλάτι, πιπέρι, χυμό από ένα μικρό λεμόνι, ρίγανη, νερό και ανακατεύουμε καλά.
    Ψήνουμε σκεπασμένες με αλουμινόχαρτο για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις και έπειτα προσθέτουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμα.

  2. 2

    Για τον κιμά προσθέτουμε όλα μας τα υλικά μέσα. Χτυπάμε στο μπλέντερ την ντομάτα και τα κρεμμύδια, τα ρίχνουμε στον κιμά και συνεχίζουμε με φρυγανιά, λάδι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, μαϊντανό, ξύδι και αυγό. Ζυμώνουμε και πλάθουμε τα μπιφτέκια μας.

  3. 3

    Καλή όρεξη!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Konstantopoulou
Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou
στις
Ιτέα Φωκίδας
Follow for more on Instagram creativekitchen.gr 👩🏻‍🍳🤍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές