Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε στο λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτουμε ντοματοπολτό, φρέσκια ντομάτα, αλατοπίπερο, νερό και το κριθαράκι. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε να βράσει. 3 λεπτά πριν να είναι έτοιμο, ρίχνουμε το φαγητό με το ζουμί μέσα σε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις για μισή ώρα να σιγοβράσει και άλλα 10 με 15 λεπτά να ροδίσει.

Μετά τα 30 λεπτά βγάζουμε το ταψί ώστε να βάλουμε κομμάτια φέτας.

Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς και έπειτα στο γκριλ για να ροδίσει!