«Σουφλέ με χυλοπίτες» το αγαπημένο!
#οικογένεια
Τι να πω για το σουφλέ! Αγαπημένο μικρών και μεγάλων! Καθημερινό φαγητό ή και για τραπέζι! Θα φαγωθεί 100%. Συνταγή της μαμάς μου.
«Σουφλέ με χυλοπίτες» το αγαπημένο!
#οικογένεια
Τι να πω για το σουφλέ! Αγαπημένο μικρών και μεγάλων! Καθημερινό φαγητό ή και για τραπέζι! Θα φαγωθεί 100%. Συνταγή της μαμάς μου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις χυλοπίτες σε αλατισμένο νερό και τις βγάζουμε 2’ νωρίτερα από την ώρα που αναγράφεται στη συσκευασία.
- 2
Τις στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Κόβουμε σε κυβάκια το βούτυρο πάνω στις χυλοπίτες και ανακατεύουμε.
- 3
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το τριμμένο γκούντα.
- 4
Έπειτα ρίχνουμε την τριμμένη γραβιέρα.
- 5
Πάνω σε ένα δίσκο κοπης κόβουμε σε κυβάκια το ζαμπόν.
- 6
Ρίχνουμε και το ζαμπόν στο μπολ με τα τυριά.
- 7
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
- 8
Παίρνουμε ένα πυρέξ και πασπαλίζουμε τον πάτο του με φρυγανιά τριμμένη.
- 9
Ρίχνουμε λίγο από το μιγμα μας να καλυφθεί ο πάτος.
- 10
Έπειτα ρίχνουμε τις μισές χυλοπίτες.
- 11
Σκεπάζουμε με το μισό μείγμα τυριών.
- 12
Ρίχνουμε τις υπόλοιπες χυλοπίτες.
- 13
Περιχύνουμε τα 300 ml της κρέμας γάλακτος πάνω από τις χυλοπίτες μας.
- 14
Καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα μας τις χυλοπίτες.
- 15
Και ρίχνουμε τα υπόλοιπα 50ml της κρέμας γάλακτος.
- 16
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ή 180 βαθμούς (ανάλογα με το φούρνο μας) στις αντιστάσεις, για 40´ περίπου.
- 17
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια