Κριθαρότο με κοτόπουλο και λαχανικά
Κατερίνα Μρδ @katerina_mrd
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κοτόπουλο αφού το έχουμε κόψει σε κυβάκια. Μόλις πάρει χρώμα το αφαιρούμε και το αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Στη συνέχεια βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και τα σοτάρουμε.
- 3
Έπειτα ρίχνουμε μέσα τις πολύχρωμες πιπεριές και τέλος τα μανιτάρια. Αν θέλουμε τα σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί.
- 4
Ρίχνουμε το κριθαράκι και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γυαλίσει και στη συνέχεια ρίχνουμε τον κύβο και τα μπαχαρικά.Καλύπτουμε με νερό για να βράσει. Μετά από λίγο προσθέτουμε πάλι το κοτόπουλο και την ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια. Εγώ έβαλα και λίγη ζάχαρη.
- 5
Προσθέτουμε νερό αν χρειαστεί.Μόλις βράσει το κριθαράκι είναι έτοιμο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16009255
Σχόλια (4)