Παντζαρόσουπα βελουτέ εύκολα και γρήγορα

Τι πιο εύκολο και πιο θρεπτικό από μια σουπίτσα; Ειδικά η βελουτέ σούπες τρώγονται εύκολα και σαν μεσημεριανό, βραδινό ή και ορεκτικό!!
Πάμε να τη φτιάξουμε 😊
Παντζαρόσουπα βελουτέ εύκολα και γρήγορα
Τι πιο εύκολο και πιο θρεπτικό από μια σουπίτσα; Ειδικά η βελουτέ σούπες τρώγονται εύκολα και σαν μεσημεριανό, βραδινό ή και ορεκτικό!!
Πάμε να τη φτιάξουμε 😊
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα παντζάρια μας (αν είναι ωμά) με τα καρότα και βράζουμε έως ότου μαλακώσουν, περίπου για μισή ώρα. Αν βάζουμε προβρασμενα παντζάρια, αφήνουμε τα καρότα να γίνουν τρυφερά και έπειτα τα προσθέτουμε μαζί με τη πατάτα και τα μπαχάρια, αφήνουμε να μαλακώσει και η πατάτα μας και βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας, βράζουμε για 15 λεπτά.
- 2
Κατεβάζουμε απτή φωτιά και με τη βοήθεια ενός μπλέντερ χειρός, πολτοποιούμε τη σούπα μας (αν χρειάζεται λίγο επιπλέον νερό, προσθέτουμε). Σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιανδρο.
Καλή όρεξη 😊
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια