Πιπεριές γεμιστές με μανιτάρια
Μας αρέσουν οι καινούργιες γεύσεις και γενικά το φαγητό. Ελα όμως που μπορεί να γίνει και υγιεινό και νόστιμο.
Πιπεριές γεμιστές με μανιτάρια
Μας αρέσουν οι καινούργιες γεύσεις και γενικά το φαγητό. Ελα όμως που μπορεί να γίνει και υγιεινό και νόστιμο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένετε τις πιπεριές και αδειάζετε τους σπόρους. Αχνίζετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια μέχρι να μαραθούν και να πιούν τα υγρά τους.
- 2
Έπειτα αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το θυμάρι. Κατεβάζετε από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσουν.
Ανακατεύετε τα αυγά, τη φέτα, το κίτρινο τυρί, το ελαιόλαδο και ρίχνετε το μίγμα στα μανιτάρια. - 3
Τέλος ανακατεύετε και γεμίζετε τις πιπεριές. Τις τοποθετείτε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί, ρίχνετε λίγο νερό και ψήνετε στους 200 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να πάρουν χρώμα, περίπου 30 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια