Άλλο ένα αγαπημένο φυτικό ρόφημα που μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε στο σπίτι !! Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε 1κσ κακάο για να γίνει σοκολατένιο!Γίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε.

Ένα ιδιαίτερο φυτικό γάλα από κολοκυθόσπορους 💚 Η γεύση του θυμίζει κολοκυθόπιτα εξού και το όνομά του! Κάτι διαφορετικό για τη νηστεία και όχι μόνο 😊Γίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε.

Πολύ εύκολα και υγιεινά μαλακά cookies! Δεν είναι πολύ γλυκά, αν τα θέλετε περισσότερο γλυκά προσθέστε μια κσ μέλι ακόμα.

Ψάχνοντας πως μπορώ να φτιάξω κάποιο φυτικό γάλα για τις νηστίσιμες συνταγές μου έπεσα πάνω στο γάλα βρώμης. Στην αρχή δεν μου γέμισε το μάτι αλλά με όσα διάβασα γι' αυτό είπα να του δώσω μια ευκαιρία και αφού τα υλικά του είναι τόσο οικονομικά και υπάρχουν στο σπίτι, το έφτιαξα. Με το που το δοκίμασα έμεινα έκπληκτη, η γεύση του μοιάζει τόσο πολύ με του αγελαδινού!!! Άνετα αντικαθιστά το γάλα στις συνταγές, στον καφέ και στα smoothies. Διαβάστε παρακάτω μερικές πληροφορίες γι' αυτό και ίσως του δώσετε και εσείς μια ευκαιρία..Φυτικό γάλα το οποίο αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου και δεν έχει πολλές θερμίδες (περίπου 94 θερμίδες/250ml). Σύμφωνα με τους ειδικούς, το γάλα βρώμης μπορεί να συμβάλει τόσο στην αντιμετώπιση της υψηλής χοληστερόλης, όσο και της υπέρτασης, ενώ βοηθάει και στην αντιμετώπιση προβλημάτων του πεπτικού συστήματος.Το γάλα βρώμης έχει πλούσια κρεμώδη υφή και μοιάζει αρκετά με το αγελαδινό γι' αυτό και αποτελεί άριστο υποκατάστατό του, π.χ. στον καφέ.Έχει λιγότερες πρωτεΐνες από το γάλα σόγιας αλλά περισσότερες από το γάλα αμυγδάλου.Το γάλα βρώμης πίνεται πάντα παγωμένο μιας και αν ζεσταθεί πήζει.Συνήθως η άναλογια παρασκευής του είναι 1:3 (1 μέρος βρώμης και 3 μέρη νερό).Η συνταγή είναι από εδω http://veganinathens.com/gr/2017/03/24/vegan-gala-vromis/ #βιβλίο2

#χρυσόπιρούνιΜόνο με δυο συστατικά, έχουμε ένα γευστικό ρόφημα κατάλληλο για νηστεία, ακόμα και αλαδη. Άλλα ακόμα και για άτομα με δυσανεξία σε λακτόζη. Μπορούμε όμως να το εμπλουτίσουμε και έτσι, να του προσθέσουμε και άλλα πολύτιμα συστατικά. Ως υγρό τμήμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμο γάλα, εγώ προτιμώ να το φτιάχνω μόνη. Βγαίνει και πιο φθηνά, αλλά και η λίστα συστατικών αποτελείται μόνο από τρία στοιχεία. Νερό, αλάτι και την πρώτη ύλη. Αυτή μπορεί να είναι αμύγδαλα, καρύδα (ινδοκαριδο), φουντούκια, βρώμη. Με την τελευταία κάνω συνήθως. και λόγο κόστους και λόγο απλότητας. Ως διατροφικό συμπλήρωμα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σπόρους τσια, λιναρόσπορο, φαγοπυρο (άβραστο), αλεύρι κάνναβης (ναι, ναι, είναι τελείως ακίνδυνο και περιέχει πολλές πρωτεΐνες). Επίσης μπορούν να προστεθούν διάφορα σπόρια και ξεροί καρποί. Και τέλος, ως γευστικό τμήμα, χρησιμοποιούμε φρούτα ή μούρα της αρεσκείας μας με έντονη γεύση, φρέσκα ή κατεψυγμένα. Φράουλες, κεράσια, βύσσινα, μύρτιλλα, σμέουρα, μπανάνα, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα κ.α.Εγώ προτιμώ μείγμα φράουλα/βύσσινα/μύρτιλλα. Αγοράζω κατεψυγμένα, το κάθε ειδος ξεχωριστά. Τέτοιο ρόφημα μπορεί να αποτελέσει πλήρες πρωινό ή κολατσιό, αν το πάρουμε σε βαζάκι ή μπουκαλάκι.Θα γράψω την βασική συνταγή, χωρίς πρόσθετα, με βρώμη.

Εύκολο στην προετοιμασία, από το προηγούμενο βράδυ, έτσι το πρωί έχουμε ένα σούπερ γευστικό και γρήγορο πρωινό όταν ο χρόνος πιέζει! Χωρίς ζάχαρη! #χωρίςζάχαρη

Ένα τέλειο, δυναμωτικά ρόφημα που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τα έτοιμα. Τέλειο και υγιεινό συμπλήρωμα στο πρωινό μας . Είναι πιο εύκολο από ότι φαντάζεστε το μόνο που θέλει είναι λίγη προετοιμασία από τη προηγούμενη μέρα.#στοχος6 #πρωινόΓίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε.

Για ένα υγιεινό πρωινό και σε όποιον αρέσει η βρώμη να μία συνταγουλα από τις πολλές👍☺️τα φρούτα δίνουν την γλυκαδα τους,άμα θέλετε πιο γλυκιά γεύση προσθέστε μέλι ή άμα δεν θέλετε με νερό βάλτε γάλα της αρεσκείας σας.

Άλλο ένα αγαπημένο μου φυτικό γάλα που δε βρίσκεται εύκολα στο εμπόριο 🥜🤎Γίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε.

Μετά το φουντούκι είπα να πειραματιστώ και με το φιστίκι καθώς είχα πάρει ένα έτοιμο από το σούπερ και μου άρεσε πολύ!Έχω να πω ότι το σπιτικό είναι πολύ πιο νόστιμο, πιο οικονομικό και ξέρεις και τι βάζεις μέσα 💚 είναι και πανεύκολο!!! ⬇️Γίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε.

Αυτός ο χυλός (porridge) είναι νηστίσιμος αν προσθέσουμε νερό ή φυτικό γάλα ή και κανονικό γάλα αν δεν είμαστε στην περίοδο της νηστείας!#αγώνας #μέλι #ροδάκινο #νηστίσιμο

Έχω ανεβάσει μια ακόμα συνταγή για γάλα βρώμης, αυτό εδώ είναι πιο παχύρευστο και μπορείς να το ζεστάνεις χωρίς να πήζει όπως το άλλο. Είναι πιο οικονομικό αφού χρειάζεται λιγότερη βρώμη και είναι πιο light. Έχει λιγότερες από 20 θερμίδες στα 100ml με στέβια και 30 θερμίδες με ζάχαρη. Εγώ το προτιμώ με γλυκαντικό και βανίλια. Είναι υπέροχο! Είναι τέλειο στον καφέ, σε smoothies, στο κακάο, σκέτο, με δημητριακά και σε αλμυρές συνταγές χωρίς τη βανίλια και τη ζάχαρη. #Νηστίσιμο