Σουφλέ σοκολάτας σε 10 λεπτά

Name: Σουφλέ σοκολάτας σε 10 λεπτά
Yield: 2 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αβγό; 3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική; 100 γρ. βούτυρο; 3 κ.σ. κακάο σκόνη; 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ; 2 κ.γ. μπέικιν

my food.gr @myfood_24

Σουφλέ σοκολάτας σε 10 λεπτά

my food.gr @myfood_24

Υλικά

20λεπτα

2 μεριδες

1αβγό
3 κ.σ.ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ.βούτυρο
3 κ.σ.κακάο σκόνη
2 κ.σ.αλεύρι γ.ο.χ
2 κ.γ.μπέικιν

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20λεπτα

1

Σε ένα μπολ σπάμε το αυγό, ρίχνουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ με ένα fouet (σύρμα χειρός είναι γαλλική ορολογία στην μαγειρική).
2

Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία και ρίχνουμε στο μίγμα του αβγού.
3

Προσθέτουμε το κακάο, αλεύρι και μπέικιν αφού το κοσκινίσουμε, ομογενοποιούμε το μίγμα με fouet.
4

Τοποθετούμε σε πυρίμαχα μπολάκια.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς για 8 λεπτά.