Νηστίσιμο και εύκολο.Μακαρόνια με πρωτεΐνη από κουνουπίδι!Το κουνουπίδι πέρα από τις ευεργετικές του ιδιότητες, είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς δεν περιέχει λίπος και έχει λίγες θερμίδες.#νηστίσιμη_συνταγή

Η #Τετάρτη ζητάει λαχανικά!!!Τι άλλο από ένα γευστικό πιάτο με κουνουπίδι!!!

Δοκιμάστε την αυθεντική συνταγή για σάλτσα μπολονέζ και τα μακαρόνια με κιμά, θα αποκτήσουν άλλη νοστιμιά και άλλη διάσταση! #1συνταγή1δέντρο

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για το αγαπημένο μας κουνουπίδι. Ιδιαίτερη γεύση για τους λάτρεις του διαφορετικού ....

Κάθε φαγητό που μπαίνει στο φούρνο καταλήγει να θυμίζει με κάποιον τρόπο #Κυριακή. Πόσο μάλλον αν μιλάμε για κουνουπίδι α λα madame ginger, με μαστιχωτή μοτσαρέλα και πλούσια γεύση ντομάτας.

Ένα νηστίσιμο, χορτοφαγικό και νόστιμο πιάτο με το παρεξηγημένο αυτό λαχανικό. Κάνουμε ψητό κουνουπίδι με λεμόνι και θυμάρι. Το κουνουπίδι έχει την τάση να αναδύει μια ιδιάζουσα οσμή θείου όταν θερμαίνεται και μάλιστα, όσο πιο πολύ μαγειρεύεται, τόσο πιο έντονη είναι η οσμή αυτή. Κι όμως το παρεξηγημένο κουνουπίδι είναι πολύ υγιεινό, χαμηλό σε θερμίδες. Εδώ το ψητό κουνουπίδι με λεμόνι ψήνεται στον φούρνο, γίνεται τραγανό και χάνει την έντονη μυρωδιά του.

Από τα αγαπημένα μου τηγανητά είναι το κουνουπίδι (το χω αναφέρει ξανά νομίζω). Γενικά, το κουνουπίδι μου αρέσει πάρα πολύ, αλλά το θέλω μόνο γιαχνί και στο τηγάνι. Το δοκίμασα και σε ογκρατέν (μαζί με μπρόκολο που ποτέ δεν το ήθελα) και ξετρελαθηκα, αλλά σκέτο και σε σαλάτα δε μου αρέσει.🏵️Το κουνουπίδι κατάγεται από τις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου ενώ αναφορές υπάρχουν και στην Αρχαία Ελλάδα και Αίγυπτο.🌻Το κουνουπίδι καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου, και στις παραθαλάσσιες περιοχές του Ατλαντικού ωκεανού.🌼Ανάλογα με την ποικιλία και την καλλιέργεια η συγκομιδή γίνεται 5 περίπου μήνες μετά τη σπορά.🌸Στη βόρεια Ευρώπη καλλιεργείται μια μονοετής ποικιλία τους καλοκαιρινούς μήνες. Στην Ελλάδα το κουνουπίδι καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο κυρίως στις Εύβοια, Αττική, Μεσσηνία, Κέρκυρα και Αρκαδία και είναι διετές. Η καλλιέργεια του καλύπτει περίπου 30,000 στρέμματα με παραγωγή πάνω από 36,000 τόνους ετησίως.💮Το κουνουπίδι τρώγεται μαγειρεμένο ή διατηρημένο σε ξύδι(τουρσί)και θεωρητικά αποδίδει λίγες θερμίδες. Έρευνες υποστηρίζουν ότι η μέτρηση θερμίδων δεν είναι δυνατόν να γίνει με ακρίβεια.🏵️Μπορεί να μαγειρευτεί είτε νερόβραστο, οπότε τρώγεται με την προσθήκη λεμονιού, αλατιού ή και λαδιού, είτε με την προσθήκη ντομάτας, κρεμμυδιού και μπαχαρικών, κυρίως γαρύφαλλου και μπαχαριού.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

Ο μικρός μου με αυτή τη συνταγή λάτρεψε το κουνουπίδι! Πραγματικά θα εκπλαγείτε με το ποσο ταιριάζει με τον κιμά! Είναι ένας τρόπος λοιπόν να αντικαταστήσουμε τα ζυμαρικά με ένα εξειρετικό λαχανικό οπως το κουνουπίδι! #φάε-λαχανικά

Μικρά "διαβολάκια" που δεν τρώνε το κουνουπίδι και χτυπάνε χέρια, πόδια στο άκουσμά του ωσάν μανιασμένα;;; Όχι πια!!! Γιατί σαν ουδέτερο γευστικά λαχανικό το κουνουπίδι ντύνεται εν προκειμένω την υπέροχη τυρένια φορεσιά ώστε και τα δικά σας παιδάκια να αναφωνήσουν με γεμάτο στόμα..."Τέλειες οι πατάτες μαμά!!!" 😏 ( "Και πού να ξέρατε και τι τρώτε!" , θα πω εγώ 🤭🤭🤭)

Απλά μια μίξη λαχανικών με ζυμαρικά κι μπεσαμέλ γιαουρτιού !

Όπως και να το κάνεις αυτό το φαγητό είναι ‘’τρέλα‘’!!

Μια πολύ νόστιμη, απλή και γρήγορη συνταγή και μια πολύ καλή ιδέα για να φάνε τα παιδιά μας κουνουπίδι. Επίσης, είναι μια όμορφη πρόταση αν μας έχει περισσέψει βρασμένο κουνουπίδι στο ψυγείο, αλλά και μακαρόνια. Ή αν μας έχουν μείνει κρεμμύδια και πιπεριές από χωριάτικη σαλάτα. Με δύο τρία ακόμα υλικά, φτιάχνουμε ένα όμορφο γεύμα.#2020#ΜηνΤοΠετάς