Μπακλαβάς!!!!!
Της γιαγιάς !! #μικρασιάτικες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους βουτυρώνουμε πολύ καλά.
- 2
Κόβουμε τα φύλλα στη μέση για ευκολία. (Περίπου το μέγεθος του ταψιού)
- 3
Στρώνουμε τέσσερα φύλλα βουτυρωμένα ένα ένα πολύ καλά.
- 4
Βάζουμε σε ένα μπολ τα αμύγδαλα, κανέλα, φρυγανιά, γαρύφαλλο και τα ανακατεύουμε.
- 5
Με ένα κουτάλι 🥄 ρίχνουμε λίγο από το μείγμα μας στα βουτυρωμένα φύλλα μας.
- 6
Βάζω αλλά 2 φύλλα βουτυρωμένα και στρώνω πάλι μέρος του μείγματος.
- 7
Ανά 2 φύλλα στρώνω μέρος του μείγματος, δεν ξεχνώ να βουτυρώνω τα φύλλα ένα ένα καλά.
- 8
Αφού τελειώσει το μείγμα στρώνω 4 φύλλα βουτυρωνενα και κόβω 🔪 το γλυκό όπως θέλετε είτε σε τετράγωνα για πιο εύκολα είτε σε ρόμβους.
- 9
Τοποθετώ σε κάθε κομμάτι ένα γαρύφαλλο για να μην σηκώνεται το φύλλο.
- 10
Προσθέτω όσο βούτυρο μου έμεινε στο ταψί πάνω στο γλυκό.
- 11
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς στον αέρα βάζω το ταψί στη μεσαία σχάρα για 1 1/2 ώρα.
- 12
15 λεπτά πριν την ολοκλήρωση του ψησίματος βάζω σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά για το σιρόπι και βράζω για 3 λεπτά περίπου.
- 13
Βγάζω το γλυκό από το φούρνο και όπως είναι ζεστό ρίχνω με μια κουτάλα το καυτό σιρόπι.
- 14
Αφήνουμε να κρυώσει καλά και απολαμβάνουμε τον υπέροχο πανεύκολο μπακλαβά που φτιάξαμε με τα χεράκια μας !!!! Πεντανόστιμος και μυρωδάτος !!!!
Καλή επιτυχία σε όλους!!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια (2)