Καλαμποκόψωμο

Name: Καλαμποκόψωμο
Yield: 2 καρβελάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ. καλαμποκάλευρο; 340 γρ. νερό χλιαρό; 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (είτε αλεύρι τύπου 550); 1 φακελάκι μαγιά ξηρή; 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Άρτεμις @artemis_cook22

Falkensee, Brandenburg, Germany

Την συνταγή την βρήκα στην σελίδα https://www.daddy-cool.gr/sintages/zymoto-psomi-me-kalampokalevro.html
"Οι συνταγές της Γκόλφως"

Δες περισσότερα

Καλαμποκόψωμο

Άρτεμις @artemis_cook22

Falkensee, Brandenburg, Germany

Την συνταγή την βρήκα στην σελίδα https://www.daddy-cool.gr/sintages/zymoto-psomi-me-kalampokalevro.html
"Οι συνταγές της Γκόλφως"

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά

2 καρβελάκια

350 γρ.καλαμποκάλευρο
340 γρ.νερό χλιαρό
200 γρ.αλεύρι γ.ο.χ (είτε αλεύρι τύπου 550)
1 φακελάκιμαγιά ξηρή
1/2 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1 κουταλάκι του γλυκούζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά

1

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε.
2

Ζυμώνουμε για 1-2 λεπτά.
3

Αφήνουμε να φουσκώσει.
Να σας συστήσω την υπέροχη κουζίνομηχανή μου...
ΚΕΝΝWOOD Titanium Chef Patisserie XL
Το αγορι μου μου έκανε δώρο αυτό το υπέροχο μηχάνημα
Είναι όλα τα λεφτα... δεν ξέρω τι να σας πρωτοπώ για αυτό...
4

Υπάρχει πρόγραμμα που ζεσταίνει τον κάδο και φουσκώνει το ζυμάρι.
Αφήνω για μια ώρα.
5

Φούσκωσεεεε
6

Βάζω λαδόκολλα στο ταψί.
Πλάθω δύο φρατζολάκια, χαράζω και ρίχνω λίγο αλεύρι.
7

Παίρνω μια λαδόκολλα, την τσαλακώνω, την βρέχω και σκεπάζω τα φρατζολάκια μου.
8

Ψήνω στους 250°C για μισή ώρα.
9

Επίσης όποιος δεν θέλει να χρησιμοποιήσει καλαμποκάλευρο μπορεί αντ'αυτού να βάλει εξ'ολοκλήρου ένα είδος αλευριού (είτε τύπου 550 είτε γ.ο.χ)
Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε😋😋

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Άρτεμις @artemis_cook22

στις Δευτέρα 14 Μαρτίου 2022 13:18:36 UTC

Falkensee, Brandenburg, Germany

Λατρευω τη μαγειρική κ τη ζαχαροπλαστική...Είναι η ψυχοθεραπεία μου...Εδώ κ κάμποσο διάστημα μπήκα κ στον μαγικό κόσμο των αιθεριων ελαιων της dōTERRA κ τα έχω ενσωματώσει στην καθημερινότητα μου με ποικίλους τρόπους κ εφαρμογές...Είναι ΜΑΓΕΙΑ να μπορείς να χρησιμοποιήσεις την ΦΥΣΗ προς όφελος σου...#dōTERRA_Oils

Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Eva Tgaga @cook_18087583

Πέμπτη 26 Μαΐου 2022 07:17:25 UTC

Τελικά καλαμπόκισια ψωμί δεν γίνεται χωρίς σιτάρι για όσους δεν τρώνε σιτάρι και προϊόντα χωρίς γλουτένη.Εφτιαξα και σε δύο μέρες ενώ είχε φουσκώσει λίγο δεν τρογωταννηταν πολύ σκληρό,

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές