Μελιτζάνες ψητές στο φούρνο σαν πιτσάκια με σάλτσα και τυρί
Μαρινα Χατζιδακη62@gmail.com @ma1ri7na62
Μελιτζάνες ψητές στο φούρνο σαν πιτσάκια με σάλτσα και τυρί
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πολύ καλά και κόβουμε σε χοντρές φέτες τις μελιτζάνες, και τη στρώνουμε σε λαμαρίνα πάνω σε λαδόκολλα... Ραντίζουμε με ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι και φουρνίζουμε περίπου 30 λεπτά να μαλακώσουν...✓
- 2
Κατά τη διάρκεια ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο το σκόρδο και τα μπαχαρικά και αφήνουμε να βράσουν έως ότου σωθούν τα υγρά τους..✓
- 3
Όταν είναι έτοιμες οι μελιτζάνες βγάζουμε τη λαμαρίνα από το φούρνο ρίχνουμε με ένα κουτάλι σάλτσα ντομάτας και τη στρώνουμε πάνω από κάθε φέτα μελιτζάνας... Πασπαλίζουμε με τυρί και ξανά φουρνίζουμε έως ότου λιώσει το τυρί και πάρει χρώμα...
- 4
Είναι πολύ νόστιμες μαλάκες σαν λουκούμι 😋
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Ντακος με μυζήθρα
- Αρακάς με ρύζι κοκκινιστός
- Εύκολες μπαγκέτες (ψωμί) με μαγιά αλλά ΧΩΡΙΣ ζύμωμα - χλιαρό νερό - μίξερ! ✨
- Σάλτσα alfredo για ζυμαρικά - μακαρόνια με μπέικον & παρμεζάνα χωρίς βούτυρο και κρέμα γάλακτος ✨
- Εύκολο σουηδικό σουφλέ σοκολάτας (ή και σοκολατόπιτα) "κλάντκοκα" με επιπλέον σοκολάτα ✨
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16064897
Σχόλια (3)