Κόβουμε σε κομμάτια τα μήλα και τα βάζουμε σε μια φόρμα η ταψί 22 εκ. Την έχουμε βουτυρώσει καλά την φόρμα. Μετά αφού έχουμε ρίξει τα μήλα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα Συνεχίζουμε σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά το λιωμένο βούτυρο το γάλα την ζάχαρη, τρούφα σοκολάτας, τις βανιλίνες και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά το μείγμα. Μετά το ρίχνουμε πάνω από τα μήλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 45-50 λεπτά στους 170 βαθμούς. Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα. Καλή επιτυχία.